Имбирное печенье на Новый год 2017 «Петушки»

Подробности

Категория: Рецепты на Новый год 2019 с фото

 Я всегда стараюсь в новогодние праздники удивить необычными вкусностями всю свою семью и приглашенных гостей. Именно, поэтому, меню я составляю, задолго до Нового года. Если признаться честно, то я даже все заранее готовлю, и непроизвольно, семья снимает пробу. То, что нравится и вызывает большой восторг, я потом и готовлю на новогодний стол, вот только оформляю как-то «по-новогоднему».

К примеру, в этом году наступит год Петуха. Я хочу приготовить имбирное печенье на Новый год, которое всегда пользуется спросом у детворы, а оформлять я его буду в виде петушков. Я думаю, что такую вкусность даже можно смело взять с собой в качестве новогоднего презента, если вы планируете данный праздник отмечать не дома, а в гостях.

Кроме того, вы можете приготовить печенье в виде снеговика или елочки.

Имбирное печенье на Новый год «Петушки» - это такая сладкая выпечка, которая довольно проста сама по себе. К примеру, само печенье выпекается за 4-6 минут. Тесто так же готовится очень легко и быстро. Да, на его украшение стоит включить всю фантазию и немного постараться, однако, то печенье, которое получится, будет вызывать восторженные возгласы у всех, в этом можете даже не сомневаться! Если вам ни разу не приходилось украшать печенье глазурью, тогда обязательно исправьте это!

Ингредиенты для приготовления блюда «Имбирное печенье на Новый год 2017 «Петушки»»:

- 1 яйцо,

- 2 столовых ложки меда,

- 100 грамм сахара,

- 2 чайных ложки соды,

- 130 грамм масла сливочного,

- 500 грамм муки,

- 1/3 чайной ложки имбиря,

- 1/3 чайной ложки корицы,

- 1/3 чайной ложки гвоздики

Рецепт печенья на Новый год 2017 «Петушки»:

В кастрюлю с двойным дном всыпем сахар.

К нему добавим мед. Кстати, по стандартному рецепту его количество должно быть 150 грамм. Я всегда же использую не более 2 столовых ложек.

К сладким ингредиентам добавим специи: корицу, гвоздику, имбирь.

Поставим на слабый огонь кастрюлю и дождемся пока полностью все растворится. После этого всыпем соду, перемешаем и отставим кастрюлю с огня.

Добавим туда масло и яйцо. Все размешаем.

Всыпем муку и замесим тесто.

Раскатаем его сразу на пергамент, вырежем петушков. Я просто нарисовала петушка на цветном картоне, а затем вырезала его.

Отправим имбирное печенье «Петушки» в духовку на 4-6 минут. Если вы любите мягкое печенье, тогда выпекайте его 4 минуты.

Приготовим глазурь. Взобьем яичный белок с сахарной пудрой.

Поделим массу на две части, в одну добавим красный гелиевый краситель.

Украсим печенье, нарисовав петушку клюв и гребешок красным цветом.

Остальную часть украсим белым цветом. Хотя можно окрасить белый цвет в желтый.

Вот такое печенье на Новый год «Петушки» вышло! Счастливого Нового года! Здоровья и мира!