Кабачковые рулетики с курицей. Рецепты на праздничный стол

Кабачковые рулетики с куриным мясом – красивая закуска для праздного стола. Рулетики получаются не только вкусными, но и красивыми. Если вы хотите удивить своих гостей необычным блюдом, то рулетики из кабачков с курицей прекрасно подойдут для праздничного стола. Кроме этого вы можете разнообразить блюдо цветовой гаммой. Взять не только зеленые кабачки, но и желтые цуккини. А если найдутся любители синеньких, то приготовить и из них рулетиков. Такое необычное оформление блюда, наверняка не останется незамеченным. Гости будут хвалить ваш умение оформить блюдо, и конечно его вкус. Как приготовить рулетики из кабачков.

Ингредиенты для приготовления блюда «Рулетики из кабачков с курицей»:

- кабачок – 1 большой;

- куриное филе – 400 грамм;

- сыр твердый – 50 грамм;

- майонез – 60 грамм;

- соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления рулетиков из кабачков:

Кабачки нарежьте тонкими полосками. Лучше всего для этих целей использовать специальную терку. Если ее нет, то постарайтесь ножом наряжать максимально тонки полоски кабачка. Цуккини и баклажан тоже нарезают тонкие для таких рулетиков.

Куриное филе нарежьте тонкими кусочками. Отбейте их молотком. Посолите и поперчите филе.

На тонки полоски кабачков выложите куриное филе.

Сверху сделайте майонезную сеточку. Если у вас есть время в запасе вы можете замариновать куриное филе на пол часика в специях и майонезе. Если времени в обрез, то делайте все по рецепту.

На майонез выложите натертый на мелкой терке сыр.

Сверните кабачок рулетиком и зафиксируйте зубочисткой. Помимо зубочисток можно взять длинную шпажку и нанизать три четыре рулетика.

Уложите рулетики в огнеупорную форму. Смазывать форму ничем не нужно. Рулетики пустят сок и не пригорят. Выпекайте рулетики в духовке при температуре 180 градусов в течении 35 минут.

При подаче на стол зубочистки лучше удалить. Приятного аппетита.

Автор рецепта «Кабачковые рулетики с курицей» miracle