Как приготовить мороженое

 Банановое мороженое

Это мороженое готовится без сливок и желтков очень простым способом, с помощью блендера.

Идеальный рецепт без лишних калорий. Вкус традиционного мороженого, который не отразится на фигуре. Калорийность на 100 г мороженого – 173 кал.

Ингредиенты для приготовления блюда «Банановое мороженое»:

- 300 мл молока 2.5%;

- 2 банана;

-20г сахарной пудры.

Рецепт приготовления бананового мороженого:

Режем бананы колечками, просто чтобы было удобнее измельчать в блендере.

В мерный стакан выливаем 300 мл молока. Отправляем бананы в молоко.

Высыпаем в стакан 20 г сахарной  пудры.

Взбиваем смесь до однородной гладкой консистенции.

Готовим формочки для мороженого или герметичный контейнер. Ополаскиваем их водой и открываем. Выливаем коктейль в формы, оставляя пару миллиметров, чтобы погрузить палочки.

Наполненные формы ставим в морозильную камеру на 2-3 часа. Если Вы используете контейнер, то понадобится больше времени и мороженое нужно будет время от времени помешивать для однородного застывания.

Проверьте мороженое, слегка потянув его за палочку, если палочка не сдвигается с места, значит можно вытаскивать формочки из морозилки.

Наполните миску горячей водой и окуните в нее формы, чтобы пластик нагрелся и отпустил мороженое на свободу.

Теперь Вы сможете легко вытащить мороженое и приступить к трапезе. Не удивляйтесь, если в этот момент Вас окружат дети с мужем в ожидании своей порции. Им обязательно понравится.

Приятного аппетита!

Автор рецепта «<Банановое мороженное» wordsmagic

Клубничное мороженое

Для приготовления этого мороженого Вам не придётся взбивать желтки, греть молоко и даже мороженица не понадобится. Этот рецепт очень легкий и менее калорийный, нежели классический способ.

Вместо использования специальной техники Вы просто помешаете мороженое в процессе заморозки несколько раз.

Вкус мороженого останется таким же хорошим, не смотря на отсутствие сливок и большого количества сахара. Зато увеличится процентное содержание клубники.

Несомненный плюс этого рецепта – относительно низкая калорийность – 91,3 кал на 100г мороженого, сравнительно с  170 кал сливочного клубничного мороженого.

Ингредиенты для приготовления блюда «Клубничное мороженое»:

- 300 мл молока 2,5%;

 - 300 г клубники;

- 20г сахарной пудры.

Рецепт приготовления клубничного мороженого:

Моим клубничку, чтобы ни одной соринки не осталось. Снимаем хвостики.

Отмеряем 300 мл молока, выливаем в мерный стакан или емкость для блендера.

В молоко высыпаем сахарную пудру. Размешиваем сахар.  Совет: если дома есть кофемолка, не покупайте сахарную пудру, ведь вы сами можете измельчить в ней сахар.

Отправляем в молоко клубнику и подключаем блендер.

Взбиваем коктейль, пока не исчезнут волокна клубники.  Выливаем смесь в подготовленную емкость.

Контейнер должен быть герметичным, с плотной крышкой, предназначенный для морозильной камеры. Это может быть пластиковый контейнер,  емкость из нержавейки либо эмалированный судок. Если крышка прилегает не плотно, её можно затянуть пищевой пленкой.

Ставим контейнер в морозильную камеру. Через 2 часа помешиваем мороженое и снова закрываем в морозилке. Повторяем действие спустя еще два часа.

Ждем еще 1-2 часа и пробуем мороженое ложкой. В подготовленную посуду накладываем шарики клубничного мороженого.

 Нежный вкус и приятный аромат мороженого подарят Вам настоящее удовольствие. Приятного аппетита.

Автор рецепта «Клубничное мороженое» wordsmagic