Вы здесь: Super-Bluda >> Первое >> Как приготовить вкусный гречневый суп

Как приготовить вкусный гречневый суп

Гречневый суп

Суп с гречкой самый вкусный и полезный, если вы любите овощные супы, попробуйте ради эксперимента добавить немного гречневой крупы. Да, да и из гречки варят суп , хотя мой муж этого совсем не понимает , но тот кто хоть раз такой суп пробовал , другого мнения.

Ингредиенты для приготовления блюда «Гречневый суп»:

- морковь – 1 шт.;

- картофель – 5-7 шт.;

- лук репчатый – 1 шт.;

- гречневая крупа – 5 ст. ложек;

- соль – по вкусу;

- вода – 3-4 литра.

Рецепт приготовления гречневого супа:

Морковь очистите. Потом под проточной водой нужно тщательно ее вымыть. Далее натрите на мелкой терке.

Репчатый лук сразу очищайте от шелухи. Потом помойте его и мелко нарежьте.

Очищенный от грязной кожуры картофель, помойте и нарежьте кубиками.

Выложите все ингредиенты в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.

Когда картофель будет уже мягким, засыпьте чистую гречку.

Варите до готовности. Суп готов.

Суп с курицей и гречкой

Первые блюда обязательно должны присутствовать каждый день на ваших столах. Лучше всего заготовить несколько простых рецептов, которые можно без труда готовить каждый день. Гречневый суп с курицей – это именно такой вариант.

Ингредиенты для приготовления блюда «Суп с курицей и гречкой»:

- куриная голень – 1 шт.;

- картофель – 5 шт.;

- лук -1 шт.;

- морковь – 1 шт.;

- крупа гречневая – 4 ст. ложки;

- соль – по вкусу;

- лавровый лист.

Рецепт приготовления супа с курицей и гречкой:

Возьмите куриную голень, помойте, очистите от перьев и кидайте в кастрюлю с водой.

Очистите картофель, порежьте кубиками.

Очистите лук и нарежьте его полукольцами.

Помойте морковь, очистите ее и нарежьте кубиками. Выложите овощи в кастрюлю.

Когда картофель станет мягким, засыпьте гречневую крупу в кастрюлю с супом. Добавьте несколько лавровых листов и посолите по вкусу.

Когда гречка свариться, выключите огонь. Куриный суп готов. Можно насыпать в тарелки и подавать к столу. Хорошо будет, если свежая зелень тоже присутствует на столе.