Клубничный пирог из лаваша

Клубничные пироги могут быть из любого теста из песочного, дрожжевого, слоенного и даже из лаваша. Клубничную начинку можно положить сверху, вовнутрь, перемешать с творогом или заварным кремом.

Пирог из лаваша с клубникой очень простой в приготовлении. Вкус у пирога очень нежный и легкий.   Если вы никому не скажите, что приготовили пирог из тонкого лаваш. Все будут думать, что это слоенное тесто. Так, что можете не открывать свой секрет, особенно мужской половине. Они и  так будут в восторге.

Моей семье, очень нравится такой пирог. Мы готовим его не только сладким, но и с зеленью. За счет того, что он готовится быстро ,его можно приготовить на завтрак и угостить семью полезной и вкусной едой. Такой пирог так же удобно взять с собой на природу или в гости. Он не рассыпается и не теряет формы. Пирог из лаваша станет вашей палочкой выручалочкой при неожиданном визите гостей. Кроме творога, туда можно положить сыр твердый, фарш, овощи. В общем то что вам будет по душе.

Ингредиенты для приготовления блюда «Клубничный торт из лаваша»:

- сметана – 150гр;

- творог – 200 грамм;

- клубника – 300 грамм;

- сахар – 150 грамм;

- яйцо – 1шт.;

- лаваш тонкий – 2 штуки.

Рецепт приготовления клубничный торт из лаваша:

Возьмите творог. Положите его в большую миску.

Добавьте сахар.

Добавьте яйцо.

Хорошо перемешайте ингредиенты. Можно измельчить вилкой или блендером, до однородности. Как вам нравится. Мне нравиться когда творог более крупный. Если вам нравится более мелкий творог то воспользуйтесь погреженным блендером. Для большей воздушности вы можете отдельно взбить белок в густую пену. Желток вмешайте отдельно, а потом вмешайте осторожно белок.

Разложите лист лаваша. Творог разделите на 3 части. Смажьте одну половину лаваша 1/3 творожной массы. Вложите сверху порезанную клубнику. Накройте второй половиной лаваша. Со вторым листом сделайте также. Клубнику можно вмешать в творог, измельчив ее в пюре.

Уложите лаваши в жаропрочную форму, смазанную сливочным маслом.

Сверху на лаваши положите оставшийся творог сверху.

Выпекайте пирог с клубникой из лаваша в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

Приятного аппетита.

Автор рецепта « Пирог с клубникой из лаваша» miracle