Компот из груш на зиму рецепт с фото

Груша фрукт особенный, что с нею сделать, когда кушать больше невозможно, а оставить портиться жаль. Можно сушить, а потом варить компот, а можно сразу закатать баночки с вкуснейшим компотом, тогда не нужно будет ждать, когда же компот остынет.

Ингредиенты для приготовления заготовки «Компот из груш»:

- груши (на трехлитровую банку 7-8 штук);

- сахар 1 ст. (на трехлитровую банку)1

Рецепт приготовления компота из груш:

Воду ставим на огонь кипятиться, а сами подготавливаем груши: вырезаем попки и плодоножки, разрезаем на 2 части, а можно и вообще не резать

Заполняем грушами банку. Стерилизовать необязательно.

Как только вода закипела, заливаем ею груши и оставляем на 5 минут.

По истечении времени воду сливаем обратно в кастрюлю и ставим на огонь.

Добавляем в воду сахар и 0.3 ч.л. лимонной кислоты, доводим до кипения.

Как только вода закипела, а сахар растворился, снимаем с огня.

Заливаем наши пропаренные груши сладкой водой.

Закручиваем металлической крышкой, переворачиваем и укутываем. Затем ставим в холодное место обязательно .

Приятного аппетита!!!