Вы здесь: Super-Bluda >> Гарнир >> Креветочный соус. Как приготовить креветочный соус. Рецепт приготовления соуса

Креветочный соус. Как приготовить креветочный соус. Рецепт приготовления соуса

Многие продукты приобретают другой оттенок вкуса, когда к ним добавляют соус. Даже обычные макароны или картошка с добавлением соуса превращаются в изысканные блюда. Это отличный выход для тех, кто не любит долгое время стоять у плиты, выдумывая новые сочетания компонентов. Достаточно добавить в привычный рецепт соус – и вы получите новое кулинарное решение! Тем более именно с помощью соуса можно снабдить простую еду необходимыми витаминами и разнообразить привычный ужин. Рецепт приготовления соуса не занимает много времени, вы можете сделать его, пока готовится основное блюдо.

Чем хорош именно креветочный соус? Во-первых, все нужные ингредиенты для его приготовления доступны круглый год и многие из них всегда есть в холодильнике. Во-вторых, этот соус очень питательный и может заменить порцию мяса, то есть идти главным дополнением к гарниру. В-третьих, такие ингредиенты как оливки и орегано делают его необычным и непохожим на другие соусы. Так что мы получили оригинальный соус для макарон.

Вы можете подать готовый креветочный соус в соуснике или же полить им блюдо перед подачей. Он подойдет как добавка не только к картофелю и макаронам, но и к запеченным овощам, блюдам из риса, драникам, а также в качестве намазки на тосты. Сейчас я расскажу вам, как приготовить креветочный соус.

Ингредиенты для приготовления блюда «Креветочный соус»:

- репчатый лук – 1 шт.;

- креветки – 50 грамм;

- растительное масло (оливковое) – 2-3 ст. ложки;

- зеленый лук – 4-5 веточек;

- майонез – 2-3 ст. ложки;

- вода – 50 мл;

- оливки – 10 шт;,

- орегано – по вкусу;

- соль – по вкусу;

- лимонный сок – 2 ст. ложки.

Рецепт приготовления креветочного соуса:

Репчатый лук измельчите как можно мельче. Креветки отварите до готовности и очистите. В сковороду с маслом, нагретую заранее, выложите лук и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавляйте креветки.