Куриный салат с горошком рецепт с фото

Салаты мы любим, кушать на все праздники и в будни. Для салата можно использовать любые ингредиенты, которые есть у вас в холодильнике. Вот пара минут и куриный салат с горошком готов. Есть очень интересный куриный салат  с сыром из нежного мяса курицы и твердого сыра.  В курином салате огурцы маринованные придадут салату особую пикантность, остренького вкуса. Заправлять такой салат можно и майонезом и сметаной. Это невероятно сытный салат после такого завтрака вы точно не останетесь голодными.  Попробуйте этот вкусный куриный салат, и вы останетесь довольны. Рецепт куриного салата приготовить не составит большого труда и не отнимет много вашего времени.

Ингредиенты для  приготовления блюда «Куриный салат с горошком»:

- голени куриные– 300г;

- лук – 1 шт.;

- сыр твёрдый – 100г;

- картошка – 2шт;

- горошек консервированный -100г;

- маринованные огурцы – несколько штук;

- яйца –2шт.;

- майонез;

- соль, перец молотый.

Рецепт приготовления куриного салата с горошком:

Приступаем к приготовлению салата. Сначала нужно взять куриные яйца, хорошо промыть под холодной водой и поставить варить. Варить яйца нужно вкрутую это 10-15 минут. Помните, нельзя яйца с холодильника сразу варить они должны немножко полежать при комнатной температуре иначе они могут лопнуть. Картошку также нужно помыть от грязи и поставить варить в мундирах (не чистить!).  Куринные голени также промываем под водой, набираем в кастрюльку воды и ставим на плиту. Варим в подсоленной воде, до готовности.

Отварные куриные голени  выкладываем остывать, а бульон нам потом пригодится для супа.  Когда голени  остыли, очищаем мясо от костей и мелко его нарезаем.  Складываем  нарезанное мясо в салатник. Открываем зелёный консервированный горошек и отправляем в салат.

Лук очищаем, промываем под проточной холодной водой и мелко нарезаем.

Лук перекладываем в салатник. Маринованные огурцы  мелко нарезаем.

Нарезанные огурцы добавляем в салатник. Берём 100г твёрдого сыра и при помощи тёрки трём и также перекладываем к остальным ингредиентам. Для салата подойдёт твёрдый сыр любой жирности.

Яйца уже отварились, их надо залить холодной водой и охладить. Затем очищаем яйца, промываем под водой и мелко нарезаем.

Вареный, охлаждённый картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.

Добавляем в салат соль и перец молотый, всё хорошо перемешиваем. Теперь осталось заправить салат. В качестве заправки мы будем использовать майонез, или кто хочет можно и сметану.

Всё опять хорошо смешиваем. Готовый салат нужно выложить на тарелку в виде горки, украшаем на свое усмотрение.

Приятно аппетита.