Куриный суп с кукурузой, рецепт куриного супа с кукурузой

Предлагаем вам приготовить вкусный китайский суп с кукурузой. Рецепт супа с кукурузой крайне прост в приготовлении и совершенно точно, этот куриный суп понравится всей вашей семье! Ингредиенты, супа с кукурузой, доступны каждому.

Ингредиенты для приготовления блюда «Куриный суп с кукурузой»:

- ст. ложка соевого соуса;

- куриное мясо;

- ст. ложка кукурузной муки;

- 2 ч ложки имбиря, натертого на мелкой терке;

- 300 г консервированной или замороженной кукурузы;

- 100 г сливок;

- чайная ложка  подсолнечного, или кунжутного масла;

- белок 1 яйца;

- перец и соль по вашему вкусу;

- лук зеленый.

Рецепт приготовления куриного супа с кукурузой:

Моем куриное мясо, ставим его варить на печь. После варки, остудить его и порежьте на средние кусочки, а куриный бульон не нужно выливать, оставьте  его в кастрюле.

В бульон нужно добавить соевый соус.

Взять имбирь, протереть его на мелкой терке и добавить пару чайных ложечек.

Берем кукурузную муку, разводим ее в небольшом количестве воды, после чего вводим в наш бульон и ставим его варить.

Варим наш бульон, постоянно помешивая, в течении около 2 минут, пока он не начнёт понемногу загустевать.

Кукурузу нужно разморозить, если вы взяли замороженную, а если у вас консервированная кукуруза, то  необходимо предварительно слить лишнюю жидкость с банки. Добавляем в суп.

 Вводим в суп сливки, добавляем курицу, что предварительно нарезали, кукурузу, всю эту смесь нужно варить в течение двух минут помешивая.

Берем яйца, осторожно отделяем белки от желтков. Белки выливаем в небольшую миску и хорошо взбиваем их с помощью венчика. Далее, взбитые белки вливаем в суп, при этом, хорошо размешивая его с помощью деревянной ложки. Суп варить еще 2 минуты, помешивая.

В конце приготовления, моем зеленый лук и режем его, добавляем в суп половину имеющегося у нас лука. Также, вливаем в суп немного кунжутного масла, все хорошо перемешиваем.

Перчим и солим суп по своему вкусу, разливаем по мискам, а перед тем, как подать на стол, украшаем сверху небольшим количеством зеленого лука. Суп полностью готов к употреблению, можно звать всю семью к столу! Приятного вам аппетита!