Вы здесь: Super-Bluda >> Готовим в мультиварке >> Мясо с овощами в мультиварке

Мясо с овощами в мультиварке

Если у вас есть мультиварка, то вы уже оценили ее достоинства. Ведь она готовит очень вкусно, многие сравнивают ее с русской печкой. Да так оно и есть. Ведь определенный температурный режим дает именно эффект русской печи. Еда в мультиварке никогда не пригорит и не пережариться. Даже тушенное мясо в мультиварке будет таять во рту. Рецепт тушеного мяса в мультиварке доступный. Дополнения можно вносить на свое усмотрение. Ведь не всегда в вашем холодильнике есть те продукты, которые указаны в этом рецепте. Вы можете обойтись без горошка, но добавить капусту, или дополнить блюдо картошкой или кабачком в летний период. Главное правило – мы готовим подливу к гарниру, поэтому количество овощей должно быть меньше чем мяса.

Мясо с овощами в мультиварке будет готовить кастрюлька от фирмы Филипс. Если у вас мультиварка другого производителя, то вы сможете легко подстроить под себя этот рецепт. Ведь в каждой модели есть режим тушение. А режим жарку можно заменить режимом «выпекать». Так что свинину в мультиварке сможет приготовить обладательница любой модели мультиварки.

Ингредиенты для блюда «Мясо с овощами в мультиварке»

- свинина – 500 грамм;

- горошек – 100 грамм;

- зелень – 100 грамм;

- морковь – 100 грамм;

- сладкий перец – 100 грамм;

- томатный соус – 3 столовых ложки.

Как приготовить мясо с овощами в мультиварке:

Для начал нам нужно взять свинину или любое другое мясо. Промыть его под водой, а потом нарезать. Нарезает надо на кусочки, которые вы любите. Я люблю, чтобы мясо было покрупней порезано, когда оно с овощами. А вот на гуляш мне нравится нарезать мясо меньшими кусочками. Это исключительно вши предпочтения.

Выкладываем мясо в чашу мультиварки. Наливаем пару капельку растительного масла. Выбираем режим «жарить». Время обжарки мяса 10 минут. Но так как мы будем жарить и овощи, то выберем сразу 18 минут и включаем режим.

Пока мясо обжаривается, нарежьте морковь и лук. Добавьте их в чашу через 10 минут. Дождитесь окончания программы. Не забывайте при этом помешивать продукты в чаше мультиварки. Крышку при этом держите открытой.

Когда все обжариться посолите овощи и мясо. Приправьте перцем черным и красным. Перемешайте. Добавьте томатный соус. Если у вас нет такого соуса. Можно взять томатную пасту и развести водой до состояния жирной сметаны. На крайний случай подойдет томатный сок, но его надо не много, так как при тушении мясо выделить сок.

Вбираем режим «тушение» на панели мультиварки. Время 1 час. За это время нам нужно нарезать зелень и подготовить горошек. За 10 минут до конца приготовления положите к мясу горошек и зелень.