Вы здесь: Super-Bluda >> Выпечка >> Песочный пирог с карамелизированными яблоками, рецепт вкусного пирога с яблоками

Песочный пирог с карамелизированными яблоками, рецепт вкусного пирога с яблоками

Приготовьте вкусный песочный пирог с карамелизированными яблоками, и он послужит отличным десертом к чаю, кофе или другому напитку. Пирог с яблоками прост в приготовлении и не отнимет у Вас много времени. Карамелизированные яблоки придают ему особый вкус. Яблоки для данного пирога необходимо выбирать твердых сортов, чтобы при приготовлении они сохранили свою форму. Наш песочный пирог с яблоками получается очень вкусным. Рассмотрим рецепт пирога с яблоками.

Ингредиенты для приготовления блюда «Пирог с карамелизированными яблоками»:

для песочного теста:

- маргарин — 120 гр.;

- яйцо куриное — 1 шт.;

- сахар — 0,5 стакана;

- мука — 1,5 стакана;

для начинки:

- яблоки — 7-8 шт.;

- сахар — 3ст.л.;

- ванильный сахар — 15 гр.;

- масло сливочное — 50 гр.

Рецепт приготовления пирога с карамелизированными яблоками:

Для того чтобы приготовить песочное тесто, возьмите размягченный маргарин, нарежьте его ножом на кусочки и соедините с мукой. Разотрите руками муку с маргарином в крошку.

В другой емкости соедините яйцо и сахар. Взбейте массу венчиком.

Влейте яичную массу к мучной крошке.

Из этих ингредиентов замесите тесто.

Оберните его пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут. В это время приготовьте начинку. Яблоки помойте и очистите от кожуры. Нарежьте их дольками.

В сковороду положите масло и сахар. Доведите сахар на среднем огне до золотистого цвета.

Добавьте яблоки, перемешайте и обжарьте все вместе.

Начинку остудите. Достаньте тесто из холодильника и распределите его по форме для выпечки. Проколите вилкой тесто, чтобы оно при выпечке не вздувалось.

Выложите на тесто яблоки. Поставьте форму с тестом в разогретый духовой шкаф. Выпекайте в течение 20 минут при температуре 190 градусов до готовности.