Пирог с яблоками рецепты с фото, Самый вкусный пирог с яблоками

Самый вкусный пирог с яблоками на кефире

Пирог с яблоками - это самый вкусный пирог, которые можно найти, это своего рода классика, ведь все его знают и любят, но каждая хозяйка при этом готовит самый вкусный пирог с яблоками его по-своему, с использованием или без использования дрожжей. Сегодня рецептов яблочных пирогов можно найти огромное множество, я же хочу поделиться с вами своим пирогом с яблоками, который мои домочадцы называют самым вкусным. А еще хочу предложить вам попробовать приготовить вкусное яблочное пюре. Его можно скушать просто с орехами на десерт. А если яблок очень много, то приготовьте яблочный квас, в летнюю жару он хорошо освежает. 

Приготовление пирога с яблоками по этому рецепту не требует каких-либо специальных навыков и знаний, усилия также сведены на минимум: нет необходимости тщательно вымешивать тесто, как например, для приготовления дрожжевых пирогов или хлебушка. Не зря же в пословице говорится, что «все гениальное – просто». Попробуйте, и убедитесь сами. что этот пирог с яблоками на кефире самый вкусный.

Ингредиенты для приготовления блюда «Самый вкусный пирог с яблоками на кефире»:

- яблоки – 500 гр.;

- кефир нежирный – 1 ст.;

- яйца куриные – 3 шт.;

- манная крупа – 1 ст.;

- мука пшеничная – 1 ст.;

- сливочное масло – 100 гр.;

- сахар – ½ ст.;

- сахарная пудра – 1 ст. л.;

- сода – ½ ч. л. (гашеная уксусом);

- соль – ½ ч. л.;

- растительное масло – для смазывания формы.

Рецепт приготовления самого вкусного пирога с яблоками:

В глубокой миске соединяем яйца с сахаром и солью, растираем все до однородного состояния.

Не переставая мешать, вводим в яичную массу предварительно растопленное масло и кефир. Снова перемешиваем.

Теперь добавляем в ту же массу манку, муку и гашенную уксусом соду.

Замешиваем однородное тесто. Оно должно получиться по густоте как на оладьи, не жиже.

Яблоки вымываем, удаляем семечки и нарезаем мелкой соломкой или кубиками. Форму, желательно разъемную, выстилаем пергаментом, смазываем его растительным маслом и присыпаем манкой. Выкладываем сверху тесто и хорошо разравниваем его по всей поверхности формы.

Сверху на тесто выкладываем порезанные яблоки, притрушиваем их сверху сахаром.

Помещаем форму с пирогом в разогретый духовой шкаф и выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.

Готовый пирог сверху притрушиваем сахарной пудрой и угощаем своих любимых и близких.

Приятного аппетита!

  Самый вкусный пирог с яблоками и с кунжутом

Лето только наступает и до сезона яблок есть еще время запастись хорошими рецептами, в которых этот фрукт присутствует. Самым распространенным блюдом из яблок осенью, пожалуй, будет сымый вкусный пирог с яблоками, ну и самый простой рецепт тоже. Еще конечно, зимние запасы: компоты да варенья. Этот рецепт чем-то похож на шаролтку с яблоками, но все же он другой. 

Похоже, что все континенты признают культ вкусных пирогов с яблоками и у каждой страны есть свои самые вкусные пироги с яблоками и их рецепты его приготовления. В Англии готовят яблочный пай, французы обожают тарт Татен, а австрийцы без ума от своего слоеного яблочного штруделя.

Новыми пирогами своих близких можно баловать хоть каждый день. Зачем готовить одно и то же, если существует огромная масса других самых вкусных пирогов? Например, пирог с яблоками и мармеладом, с корицей, творогом или орехами, изюмом или шоколадом. Так же можно использовать и разные специи для выпечки, это мускатный орех или гвоздика, ванилин или даже свежая цедра цитрусовых фруктов.

Ингредиенты для приготовления «Самый вкусный пирог с яблоками и кунжутом»:

- яблоки душистые – 500 г;

- кунжут – 3 ст. ложки;

- яйца – 5 шт.;

- мука – стакан;

- сахар – стакан;

- крахмал – 60 г;

- разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Рецепт приготовления яблочного пирога:

В удобную глубокую чашку разбить яйца. Всыпать к ним весь сахар.

При помощи миксера хорошо взбить, примерно в течение 7 минут.

Всыпать разрыхлитель, крахмал и муку. Вновь при помощи миксера из продуктов приготовить однородную смесь.

Яблоки (по желанию с них кожицу можно удалить) нарезать так, как душе угодно. Можно дольками, кубиками или соломкой. Круглую форму и лучше всего разъемную смазать маслом или же выстелить пергаментом, тогда пирог не подгорит. Выложить одну часть яблок и рассыпать весь кунжут. Вместо кунжута для самого вкусного пирога с яблоками можно взять кедровые орешки. 

Вылить в форму половину теста.

Далее разложить оставшиеся кусочки яблок.

Закрыть другой частью теста. Можно чуть разгладить (разровнять) его руками.

Перед выпечкой самого вкусного пирога с яблоками  духовка должна быть уже разогрета до 180 градусов. Готовность выпечки периодически можно проверять деревянной шпажкой.

Автор рецепта «Яблочного пирога с кунжутом» Лара (Миловица)

Самый вкусный песочный пирог с яблоками  

Вкусный пирог с яблоками из песочного теста с мягкой и сочной яблочной начинкой. Пирогу с яблоками придает пикантности лимонная цедра. Благодаря легкой горечи, песочный и самый вкусный пирог с яблоками идеально сочетается с нежным вкусом шоколада или какао. Итак, приступим к приготовлению самого вкусного пирога с яблоками. Такой пирог похож на рецепт яблочной галеты. но готовится он немного по другому. 

Ингредиенты для приготовления блюда «Песочный вкусный пирог с яблоками»: 

-  3 стакана пшеничной просеянной муки; 

-  2 яйца; 

-  220 грамм маргарина; 

-  одна чайная ложечка соды; 

-  стакан сахара; 

для начинки: 

 - 4 крупных яблока; 

-  половина лимона; 

- стакан сахара. 

Рецепт приготовления вкусного песочного пирога с яблоками:

Размягчить маргарин и смешать с мукой. Должна получиться крошка. В эту сухую смесь ввести яйца, сбитые с сахаром и содой. Вымесить однородное тесто, жирное на ощупь, и не прилипающее к рукам. Смазать стол растительным маслом и раскатать довольно толстый корж (ориентировочно 1 сантиметр). Выложить пласт в форму таким образом, чтобы получились невысокие бортики. 

Отставить лист теста в сторону и приготовить  начинку для самого вкусного пирога. Для этого яблоки очистить от семечек и нарезать небольшими ломтиками. На яблоки выдавить сок  половинки лимона и засыпать фруктовую смесь стаканом сахара. Лимонная кислота не позволит железу в яблоках прореагировать с кислородом воздуха. Начинка не потемнеет. 
Поставить начинку на плиту и проварить пять минут. Не следует переваривать фрукты, они должны остаться жесткими. Цедру, оставшуюся после отжима лимона натереть на терке.

Посыпать цедрой лист теста, а сверху уложить яблочную начинку. Прижать бортиками начинку. 

Выпекать до готовности при температуре 220 °С.

Наш яблочный самый вкусный  пирог готов.  Приятного аппетита.

Самый вкусный яблочный пирог с меренгой

Яблочный пирог с меренгой - однозначно самый вкусный, ведь он получается легким, нежным и ароматным. Меренга это взбитые яичные белки с сахаром, которые и делают наш пирог таким вкусным.Потрясающе легкий и быстрый в приготовлении самый вкусный яблочный пирог будет служить отличным десертом к внезапному приходу гостей. Наверняка продукты для приготовления яблочного пирога этого вкусного лакомства найдутся в каждом доме. Воздушный,самый вкусный яблочный пирог с нежным, в меру сладким белковым кремом. Это и есть наш яблочный пирог с меренгой. А еще привлекает рецепт яблочного пирога, который действительно не сложный. А вы что думали, что можно из яблок приготовить только шарлотку, да утку с яблоками. А нет, мы вам расскажем рецепт самого вкусного пирога с яблоками и меренгой.

Ингредиенты для приготовления блюда «Яблочный пирог с меренгой»:

- 3 шт. – яйца;

- 150 - 200 гр. - сахарного песка;

- 150 гр. – сметаны;

- 1 ч.л. – разрыхлителя;

- 200 гр. – муки;

- 1 ч.л. - ванильного сахара;

- 1ч.л. - молотой корицы;

для меренги:

- 3 белка;

- 120 гр. - сахарного песка;

- щепотка соли;

- 1/2 ст.л. - сока выжатого лимона.

Рецепт приготовления яблочного пирога с меренгой:

В глубокой миске взбить яйца с сахарным песком и ванильным сахаром.

Добавить сметану, перемешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем, чтобы не осталось мучных комочков.

 Готовое тесто должно быть похожим по консистенции на сметану, плавно растекающимся. Дно и бортики формы для выпекания смазать сливочным маслом. Влить жидкое тесто и разровнять.

Яблоки помыть, разрезать напополам, очистить от сердцевины. Нарезать тоненькими дольками, толщиной примерно 0,5 - 0,7 см.

Выложить по кругу на тесто. Посыпать немного сахарным песком и по желанию крицей.

Поставить в предварительно разогретую духовку до 190 градусов, выпекать примерно 40 минут, до румяности яблок.

Пока выпекается наш самый вкусный пирог с ялоками, можно сделать для него воздушную меренгу. Белки взбить до устойчивых пиков со щепоткой соли, постепенно добавляя сахарный песок. В конце взбивания постепенно вливаем половину столовой ложки лимонного сока.

Затем достать  пирог с духовки. Равномерно распределить по верху пирога приготовленную белковую массу.

Снова поставить в духовку на 5 - 10 минут, пока меренга не станет бежевого цвета.

Готовый пирог остудить, нарезать на кусочки и можно подавать к чаю.

Приятного чаепития!