Вы здесь: Super-Bluda >> Выпечка >> Пирожки с мясом рецепт с фото вкусных пирожков в духовке

Пирожки с мясом рецепт с фото вкусных пирожков в духовке

Пирожки – это одно из самых популярных традиционных блюд в нашей стране. Их любят абсолютно все: и дети, и взрослые. Если вы хотите порадовать своих гостей вкуснейшими пирожками с мясом, возьмите на заметку мой фирменный рецепт. Он ни разу меня не подводил! а еще можете посмотреть на сайте рецепт пирожков с капустой и пирожков с картошкой.

Эти пирожки с мясом не надо жарить – они лучше всего получаются в духовке. Кроме того, благодаря такому способу приготовления они получаются совсем не жирными. пирожки с мясом можно взять с собой на прогулку и заменить ими покупной фастфуд. Так что польза таких пирожков неимоверное велика не только в плане экономии, но и в пользе. собираетесь на природу? Жарьте пирожки с мясом!

Ингредиенты для приготовления блюда «Пирожки с мясом»:

- 20 гр. свежих дрожжей;

- 225 мл. молока;

- 50 гр. растопленного сливочного масла;

- 2 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли;

- 350 гр. муки + для вымешивания;

- 300 грамм фарша;

- 1 крупная луковица;

- соль, молотый перец.

Рецепт приготовления пирожков с мясом:

Разводим дрожжи молоком, нагретым выше комнатной температуры. Перемешиваем и ставим в теплое место до появления «шапочки» минут на 15.

Тем временем муку просеиваем вместе с солью и отправляем ее в большую миску. Туда же заливаем дрожжи и слегка охлажденное масло.

Замешиваем мягкое гладкое тесто. Оно не должно прилипать к рукам, поэтому если есть необходимость, добавляем дополнительно муку. Скатываем из теста шар, смазываем миску маслом и кладем туда наш шар. Оставляем его в теплом месте примерно на час, чтобы тесто подошло.

Приступаем к начинке. Лук измельчаем и обжариваем в сковороде на растительном масле несколько минут. Затем добавляем мясо и жарим до готовности, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комочков.