Рецепты куриных супов

Куриный суп с пшеном

Куриный суп довольно популярен, он не оставляет равнодушными. Блюдо которое вам предлагаем это куриный суп с пшеном. Вкусный куриный суп рецепт которого предлагаем на нашем сайте, а как приготовить куриный суп, нет даже рецепты куриных супов с фото, для более полного понимания этого мастер класса предлагаем ниже.

Ингредиенты для приготовления блюда «Куриный суп с пшеном»:

- лук репчатый – 1 шт.;

- картофель – 7-8 шт.;

- морковь – 1 шт.;

- пшено – 5 ст. ложек;

- куриное бедро – 1 шт.;

- лавровый лист – 3-4 шт.;

- соль – по вкусу.

Рецепт приготовления куриного супа с пшеном:

Лук очистите, помойте и порежьте.

Картофель, очищенный и вымытый, нарежьте кубиками.

Морковь очистите, и помойте, натрите на терке.

Положите картофель, лук и морковь в кипящую воду. Туда же сразу положите и чистое бедро.

Когда мясо и картофель уже сварятся, засыпьте пшено.

Куриное бедро очистите от кожи и костей, порежьте на кусочки мясо.

Посолите суп и добавьте лавровый лист, выложите нарезанное мясо.

Суп готов.

Автор рецепта «Куриный суп с пшеном» Евгения Хоновец (infigirl)

Куриный суп с грибами 

Вкус куриного супа с грибами и добавлением спагетти, приятно удивляет. Прозрачный куриный бульон и пикантный вкус грибов не оставят равнодушными.

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Знаете, меня хлебом не корми – дай поэкспериментировать! В последнее время  я полностью исчерпала свой запас рецептов приготовления супов. Порой, уже и не знаю, что и приготовить! Ну а как в семье без горяченького супчика на обед. Но, если честно банальность, такая как куриный суп, с вермишелью, уже так наскучила!  И я решила провести эксперимент и объединить два вида супов в один. Может, кто то меня и осудит,  ну и пусть, зато  у меня получился прекрасный и очень вкусный куриный суп.  Я приготовила куриный суп с грибами и спагетти. Попробуйте! Не пожалеете! Ваши родные и близкие обязательно попросят добавки. Итак, как приготовить куриный суп? Сейчас хочу предложить куриный суп рецепт с фото для пущей ясности.

Ингредиенты для приготовления блюда «Куриный суп с грибами»:

- куриная грудка (свежемороженая) – 400 грамм;

- шампиньоны свежие или в заморозке – 200 грамм;

- картофель – 3 штуки;

- морковь – 1 штука;

- чеснок – 4 дольки;

- лук репчатый -  1 штука;

- спагетти  (из твердых сортов пшеницы) – 150 грамм;

- черный хлеб – 200 грамм;

- масло растительное для жарки;

- лук зеленый;

- соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления куриного супа с грибами:

Прежде чем приступить к приготовлению куриного супа с грибами, вермишелью и гренками, подготовим все необходимые продукты. Картофель, морковь, лук и чеснок чистим. Нарезаем  небольшими кубиками. Грибы предварительно размораживаем. Сливаем с них воду. Мелко шинкуем. Зеленый лук моем и обдаем кипятком. Мелко режем.  Спагетти делим на три части. Ну вот, все ингредиенты готовы. Приступаем к варке бульона. В кастрюлю наливаем воду. Кладем в нее куриную грудку. Варим на медленном огне.

На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Обжариваем лук, чеснок и морковь до золотистой корочки.

Добавляем нарезанные грибы (шампиньоны). Солим, перчим по вкусу. Тушим еще 5-7 минут. Зажарка готова.

В готовый куриный бульон высыпаем картофель, спагетти и зажарку. Перемешиваем. Солим.  Варим супчик до готовности. Не забудьте достать куриное мясо и разрезать его на небольшие кусочки.

Пока наш супчик вариться, приступим к приготовлению гренок. Разрезаем хлеб на квадратики. Разогреваем сковороду. Наливаем 1 чайную ложку растительного масла. Обжариваем сухарики на медленном огне, постоянно помешивая. Можно немного посолить или добавить приправу (типа куриных кубиков), это уже на Ваше усмотрение. Итак, сухарики (гренки) готовы.

Готовый супчик посыпаем зеленым луком. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

Суп  куриный с вермишелью

 Легкий куриный суп с вермишелью и зеленым луком – первое блюдо, которое отлично подойдет для питания не только взрослых, но и детей. Приготовить суп куриный вкусный на курином филе вы сможете за 40 минут. А это совсем не много, к тому же он будет без зажарки. Куриный суп, рецепт приготовления которого, действительно простой и к тому же сопровождается фото, для полной ясности. А как приготовить куриный суп с вермишелью сейчас расскажем.

Ингредиенты для приготовления блюда «Суп куриный с вермишелью»:

- куриное филе – 1 шт.;

- картофель – 5 шт.;

- лук репчатый – 1 шт.;

- морковь свежая – 1 шт.;

- вермишель (тонкая, паутинка) – 5 ст. ложек;

- соль – по вкусу;

- зеленый лук – 2-3 веточки.

Рецепт приготовления супа куриного с вермишелью:

Филе вымойте и порежьте или кубиками, или полосками. Положите его в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Воду посолите.

Картофель, морковь и лук очистите и помойте. Лук разрежьте пополам и мелко нарежьте.

Морковь нарежьте кубиками.

Картофель порежьте кусочками.

Выложите овощи в кастрюлю с бульоном и варите до готовности картофеля.

Затем засыпьте мелкую вермишель из твердых сортов пшеницы.

Варите суп еще 5 минут и выключите огонь. Насыпьте в тарелку. И посыпьте зеленым луком. Готово.

Автор рецепта «Куриный суп с вермишелью»  Евгения Хоновец (infigirl) 

Суп куриный с овсяными хлопьями 

Суп куриный с овсяными хлопьями очень полезный, легкий и диетический суп. Он избавит от тяжести, согреет и придаст сил. Готовится суп довольно просто. 

Если вам хочется вкусного легкого супа, то будьте уверены, суп куриный с овсяными хлопьями порадует вас. Куриный суп довольно популярен среди супов. А суп куриный с овсяными хлопьями создан для того, чтобы подарить вашему желудку легкость, избавить от тяжести, согреть и зарядить энергией. Овсяный суп с добавлением куриного мяса может быть использован в диетическом меню. Также его с удовольствием будут кушать дети, потому что это блюдо не содержит в себе ничего вредного и тяжелого. 

Овсянка сама по себе является замечательным диетическим продуктом, который необходимо употреблять регулярно людям, независимо от возраста и даже состояния здоровья. Лишь в некоторых случаях данный продукт не может быть полезен, и об этом знает каждый, кому овсянка не идет на пользу. 

Мы же с вами любим и желаем кушать овсянку для укрепления здоровья, снижения лишнего веса, и просто для поднятия настроения и заряда энергии. Чтобы приготовить суп куриный вкусный нам понадобится совсем небольшой список продуктов. И готовое вкуснейшее первое блюдо уже совсем скоро предстанет перед нами на обеденном столе. Как приготовить куриный суп? Наш куриный суп с фото сделает этот рецепт очень доступным.

 Ингредиенты для приготовления блюда «Суп куриный с овсяными хлопьями»:

 - куриный бульон с отварным мясом – 1,5 л.;

 - картофель – 3-4 шт.;

 - лук репчатый – 1 шт.;

 - овсянка – ½ или 1/3 стакана (зависит от желаемой густоты);

 - соль, перец по вкусу.

 Рецепт приготовления супа куриного с овсяными хлопьями:

 Заранее отварим куриное мясо. Можно брать любую часть птицы: четверть, грудку, голени или крылья. Нужно чтобы у нас получилось около 1,5 литра готового бульона.  Количество мяса выбираем на свое усмотрение. Когда бульон готов, вынимаем мясо. Оно должно быть достаточно мягким и нежным. В отдельной посуде разбираем мясо на мелкие кусочки. Потом они пойдут обратно в суп. Картофель нарезаем кубиками и отправляем в кипящий куриный бульон.

Варим картофель около пяти минут, и помещаем в кастрюлю нарезанный мелко репчатый лук.

Варим до готовности овощей. 

 Теперь всыпаем овсянку и варим до ее готовности. Суп сразу приобретет мутный цвет и нежную консистенцию. Он даже немного поход на кисель. Количество овсяных хлопьев нужно регулировать в зависимости от желаемой густоты супа.

 Не забудьте суп посолить и добавить немного перца по желанию. Можно использовать в приготовлении и чеснок. Его необходимо измельчить и отправить за минуту до снятия супа с огня.

Добавим затем кусочки мяса в кастрюлю или прямо в тарелки. Суп должен получиться не слишком жидким, но и не сильно густым. Что-то среднее.

Готовый овсяный суп с курицей очень нежный, вкусный, полезный и согревающий. Особенно его ценят в зимний период, когда нужна энергия и тепло.

Куриный суп с сыром 

Куриный суп с сыром пикантный суп, который имеет довольно приятный и нежный вкус. Его приготовление совсем простое, которое не занимает много усилий. 

Из всего разнообразия всевозможных супов в моей семье почему-то нравится именно куриный суп с сыром, поэтому готовлю я их довольно часто по самым разным рецептам. Сегодня я предлагаю вашему вниманию куриный сырный суп. Куриный суп вообще очень популярный, довольно удачное соединение куриный суп с рисом и сыром. А как приготовить куриный суп с сыром сейчас покажу и расскажу. 

Ингредиенты для приготовления блюда « Куриный суп с сыром»:

 - куриное филе – 500 г;

 - сыр твердый – 400 г;

 - рис – 150 г;

 - картофель – 2 шт.;

 - морковь – 1 шт.;

 - лук – 1 шт.;

 - соль, перец по вкусу.

 Рецепт приготовления куриного супа с сыром:

Куриное филе моем, заливаем холодной водой. Солим и перчим бульон по вкусу. Варим после закипания 20 минут.

Лук очищаем и мелко нарезаем.

Морковь моем, очищаем и натираем на мелкой терке.

Картофель моем, очищаем от кожуры и нарезаем брусочками.

После того, как из бульона достали куриное филе, засыпаем в кипящий бульон промытый рис и варим 10 минут.  В бульон высыпаем картофель, лук и морковь. Варим 5-7 минут. Затем выкладываем в суп кусочки курицы и варим до готовности картофеля.

 Когда картофель готов всыпаем тертый сыр, постоянно помешивая наш суп.

Как только сыр расплавиться суп можно снимать с огня и подавать к столу, посыпав по желанию любой зеленью.

Приятного аппетита!

Совет: Обязательно используйте в приготовлении натуральный сыр жирностью 50 и более процентов, а не сырный продукт, иначе сыр не расплавиться!

Автор рецепта «Куриный суп с сыром» Sandi