Салат из кальмаров с сыром рецепт с фото

Мало кто знает, как же полезны кальмары,  а еще какие вкусные салаты из кальмаров с сыром и не только можно приготовить, ведь в нашем рационе они появляются не так уж часто, а только по особому случаю, например, кто-то из членов семьи зашел в рыбный магазинчик, и решил прикупить их. Но что же делать с этой покупкой? Вариантов приготовления кальмаров существует просто великое множество. Они хороши как сами по себе, так и являются основным или же дополнительным ингредиентом довольно большого числа современных салатов из кальмаров. Так что, можно смело утверждать, что если вы купили такой продукт к себе домой, то он не залежится долго и обязательно пригодиться вам. Покупать лучше уже готовые и очищенные тушки кальмаров. Готовые, очищенные тушки стоят немного дороже, но не стоить экономить и покупать неочищенные, они чистятся тяжело, и на эту процедуру уходит много времени.  Сегодня расскажем вам о необычном рецепте салата из кальмаров с сыром и чесноком,  который получается довольно пикантным и невероятно вкусным! Пикантность этому салату придает чеснок. Для салата нам понадобится пару небольших зубчиков. Не стоит перебарщивать с чесноком, иначе он перебьет весь вкус салата и тогда не получится вкусный салат с кальмарами. Так же попробуйте салат из кальмаров с яйцом - вкусно и сытно.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат из кальмаров с сыром»:

- 2 яйца;

- 200 г филе кальмара;

- зелень;

- майонез;

- 2 зубчика чеснока;

- плавленый сырок;

- перец и соль по вкусу;

- лук порей;

Рецепт приготовления салата из кальмаров с сыром:

Для данного салата вы можете использовать как обычный майонез из магазина, а также приготовить домашний майонез, он будет намного вкуснее и нежнее. Готовить домашний майонез не так уж сложно, зато результат будет выше всяких похвал.

Кальмары нужно разморозить. В это время, вскипятите в кастрюльке воду, добавьте пару щепоток соли, а затем бросьте в нее наших кальмаров. Варите их в течение пары минут, но никак не больше, иначе они просто превратятся в резину.

Плавленый сырок нужно натереть на терке. Сделать это не так уж просто, так как он очень мягкий, но можно поместить его предварительно в морозильник минут на 20.

Яйца отвариваем вкрутую, а потом крупно нарезаем их кубиками.

Лук порей промываем под водой, а затем шинкуем его, нарезая не очень крупными колечками.

Как только кальмары остыли, нарезаем их тонкими полосками, а затем  выкладываем их в миску, добавляем остальные ингредиенты.

Зелень моем и мелко шинкуем.

Добавляем соль и перец, заправляем майонезом, выдавливаем чеснок через пресс, и все хорошо перемешиваем.

Выкладываем салат на блюдо, ставим на часок в холодильник, после чего подаем его к столу. Приятного вам аппетита!