Салат с колбасы и овощей, рецепт салата с копченной колбасой

Что ни говорите, а колбаса – один из главных продуктов во многих семьях. Быть может не каждый день она у нас на столе, однако праздники без этого продукта редко проходят. Поэтому колбаса стала частью множества блюд во всемирной кулинарии. Где ее только не используют. И бутерброды различные готовят из колбасы, и салаты из колбасы с помидорами и другими овощами, и закуски разного рода и даже выпечку.

Сорт колбасы у каждого свой любимый. Кто-то предпочитает вареную, кто-то сырокопченую. И многие люди в этом мире не начинают свой день без бутерброда с колбасой и чашки чая. Думаю, вы согласитесь с этим.

Ну  а если вы желаете сделать меню более разнообразным, и есть не только бутерброды с колбасой, но и другие блюда с ее участием, тогда позвольте предложить отличный рецепт салата, который может стать частью как повседневного меню, так и праздничного.

Подобный салат может родиться на кухне у любой хозяйки в результате очередного эксперимента, какие-то продукты можно добавить, а какие-то убрать. Но я предлагаю свой вариант вкусного салата.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат из колбасы и овощей»:

- колбаса сырокопченая – 100-150 грамм;

- помидор – 1-2 шт.;

- огурец – 1 шт.;

- зеленый лук – 2-3 пера;

- зелень петрушки – 4-5 веточек;

- майонез или сметана – по вкусу.

Рецепт приготовления салата из колбасы и овощей»:

Огурец нарезаем, предварительно очистив от кожуры (по желанию очищаем).

Помидор нарезаем кусочками небольшого размера. Добавляем в салатник.

Колбасу нарезаем кусочками. Отлично подходит сюда нарезка в виде соломки.

Рубим зеленый лук. Добавляем его к остальным ингредиентам.

Теперь нарезаем, свежую петрушку. Тоже высыпаем ее в салатник. Перемешиваем всю нарезку.

Добавляем по своему вкусу майонез – 2-3 столовых ложки. Можно вместо майонеза использовать сметану. Тогда нужно посолить салат немного и заправить.

Готовый салат отлично смотрится в стеклянных креманках. Осталось украсить его зеленью и наслаждаться отменным вкусом. Если есть желание, можно экспериментировать с различными продуктами, делая подобный салат.

Например, использовать можно не только овощи и зелень, но и яйца, сухарики и другие любимые ингредиенты. Главное удачно подобрать продукты, которые будут хорошо сочетаться между собой.

Для заправки салата можно использовать смесь растительного масла, соли, перца, лимонного сока. Также можно добавить горчицу для насыщенности.   Подавайте салат на праздничный стол или порадуйте семью за семейной трапезой.