Салат капрезе

Салат «Капрезе» капелька Италии на вашем столе! Спелые помидоры, сыр моцарела, ароматный базилик и черный перец. Как говорят – все идеальное просто. Я не пишу гимн салату, но это соединение ингредиентов в рецепте салата капрезе на самом деле очень удачное, значит надо об этом упомянуть, ведь как иначе вам его презентовать. А если это вкусно и готовится,  кстати, достаточно быстро, то стоит как-то собраться и приготовить, попутно узнав какой на вкус салат капрезе с моцарелой

Бутылочка хорошего вина, отличная компания, салат капрезе классический по рецепту ниже –  что еще нужно теплым летним днем! Итальянская кухня доступна и проста в исполнении, хотите удивлять? Нет ничего проще! Осталось только определиться с днем и не забыть запастись хорошим настроением, а как готовить вы уже практически знаете. Ну, что приступим к приготовлению итальянского салата каперезе.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат капрезе»:

- 1 спелый большой помидор;

- 1 шарик сыра моцарела;

- базилик;

- оливковое масло;

- соль;

- черный перец.

Рецепт приготовления салата капрезе:

Перед началом работы подготовьте все указанные ингредиенты: вымойте и обсушите помидоры и базилик, достаньте с рассола моцарелу…

Начните приготовление с помидора. Возьмите достаточно острый нож и нарежьте помидор одинаковыми кусочками размером около 0.5 см. Кстати, помидор выбирайте самый спелый, хорошего сорта с мясистой серединкой.

Моцарелу также разрежьте на одинаковые по толщине пластинки и отставьте ненадолго в сторону.

Сложите помидоры и моцарелу  внахлест друг на друга. Можете уложить по кругу, в одну линию или любым другим способом.Присыпьте солью ваш салат, добавьте свежо молотый черный перец и немного оливкового масла.

Сорвите из стебельков базилика листики.

Уложите листья по всей поверхности салата под помидоры или моцарелу. Также как вариант, вы можете базилик порвать руками на части и посыпать по верху. Выбирайте тот вариант, который вам больше по душе.

Ваш салат готов! Приятного аппетита! Приглашайте друзей или наслаждайтесь вкусом в семейном кругу.  Возможно, этот яркий и аппетитный салат станет любимой закуской на вашем столе которая готовится за считанные минуты, при этом даря наслаждение гораздо дольше.