Салат из морского коктейля рецепт с фото

Рецепт нежного салата из морепродуктов и плавленого сыра с пикантным легким чесночным вкусом.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат морской коктейль»:

- кальмары – 100 гр.;

- осьминог – 100 гр.;

- креветки – 100 гр.;

- яйцо – 1 шт.;

- чеснок – 1-2 зуб.;

- плавленый сырок – 1 шт.;

- майонез – 1-2 ст.л.;

- укроп – 1-2 веточки;

- молотый черный перец по вкусу.

Рецепт приготовления салата морской коктейль:

Морепродукты отварить до готовности, либо, если они свежемороженые, залить кипятком до полного размораживания. Слишком крупные куски следует разрезать на более мелкие части. Добавить к морепродуктам очищенный и пропущенный через пресс чеснок и черный перец.

Яйцо отварить вкрутую, остудить под холодной водой, затем очистить. Отделить белок от желтка. Белок натереть на крупной терке, положить в миску с остальными ингредиентами.

Плавленый сырок, так же как и яйцо, натереть на крупной терке, высыпать в салат.

Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить, отправить в посуду с салатом. Яичный желток мелко порубить, всыпать к остальным ингредиентам и хорошо все перемешать.

Заправить перед подачей салат майонезом, перемешать салат. Украсить порционные тарелки листьями салата и разложить в них салат. 

Из морепродуктов так же можно приготовить и другие салаты. Какие? Смотрите в нашем рецепты "салаты с морепродуктами".

Приятного аппетита!

 Автор рецепта «Салат морской коктейль» Sandi