Салат с тунцом и яйцом рецепт с фото

Консервированный тунец сам по себе вкусный продукт, а удачно подобранные остальные ингредиенты салата с консервированным тунцом отлично гармонируют по вкусу с этой деликатесной рыбой. Блюдо легкое в приготовлении, подготовка и обработка продуктов не отнимет много времени, главное - красиво и ровненько выложить разноцветные полоски на салате с тунцом. Салат с тунцом и сыром непременно станет украшением праздничного стола, а гости будут восхищены кулинарным мастерством хозяйки.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат с тунцом»:

-консервированный тунец – 1 б.;

- твердый сыр – 50 г;

- куриные яйца – 2 шт.;

- сладкий красный (желтый) перец – 1 шт.;

- маслины без косточек – маленькая баночка;

- зеленый лук – 1 пучок;

- майонез – 150 г;

- соль и свежемолотый перец по вкусу.

Рецепт приготовления салата с тунцом:

Приготовить все ингредиенты для рецепта салата с тунцом. Сварить яйца. Помыть овощи.  Открыть банку с консервированным тунцом и выложить рыбу вместе с маслом в миску. Белую часть молодого лука нарезать мелкими кольцами и положить в миску с тунцом. Добавить майонез, соль и свежемолотый перец. Все перемешать до однородной массы.  

Зеленые перья лука мелко нарезать.

Очень мелко нарезать сладкий красный перец и маслины без косточки. Сладкий перец можно заменить желтым или взять разных цветов, тогда салат будет еще красочней. Зеленый перец не рекомендую использовать, так как у нас уже есть зеленый цвет благодаря луку.

В салате из тунца с яйцом сваренные яйца почистить. Яичные желтки отделить от белков и натереть их на мелкой терке. Белки я не ложу в этот салат. Но если вы добавите в салат желтки вместе с белками, то вкус блюда от этого не испортится.

Твердый сыр острых сортов натереть на мелкой терке.  

Массу из тунца, лука и майонеза выложить в посуду, в которой будете подавать салат. Учтите, что салат перемешивается уже во время застолья, поэтому блюдо должно быть удобным для этого.

Сверху на рыбную «подушку» аккуратно выложить полосками все остальные ингредиенты салата, которые уже нарезанные и натертые. Чередовать полосы можно по-своему, если вас не устроит тот вариант, что на фото. Украсьте готовый салат зеленью, «цветочками» из овощей и подавайте на стол.

Приятного всем аппетита!

Автор рецепта "Салат с тунцом"   Лилия Пургина