Суп с фрикадельками в мультиварке рецепты, как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке

Вермишелевый суп с фрикадельками в мультиварке

Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке. Диетические супы – отличный способ подготовить себя  к летнему сезону. Ведь большинству женской половины, как всегда, приходит в голову изменить что-то в своем внешнем виде, а именно свой вес или подкорректировать бедра, живот и т.д.  Но даже если вас это не беспокоит, и вы не относитесь к этой половине женщин, данный мастер класс по приготовлению диетического супа с фрикадельками  в мультиварке будет на пользу и вам.

Помощницей в данном приготовлении супа  у нас будет служить чудо техника – мультиварка Philips.  С ней мы справимся быстро и без особых усилий.

Ингредиенты для приготовления блюда «Вермишелевый суп с фрикадельками в мультиварке »:

- говяжий или телячий фарш;

- лук репчатый;

- картофель;

- морковь;

- зелень;

- специи;

- вермишель;

- растительное масло.

Рецепт приготовления вермишелевого супа с фрикадельками в мультиварке:

Как и всегда, приготовление супа начинаем с нарезки лука для зажарки. Нашинкуем его относительно мелко.Затем крупно нарежем морковь. Почему крупно? Потому как именно в супес фрикадельками  она будет смотреться интересно, и мало того, послужит украшением нежного супа с фрикадельками. В емкость мультиварки для готовки добавим около 2 ст.л. растительного масла.Туда же поместим лук с морковью и устанавливаем с помощью кнопки «Меню» функцию «Жарить». Помните, что данная функция предусматривает работу с открытой крышкой.  Периодически, чтобы ничего не сгорело, с помощью силиконовой лопатки  помешиваем лук с морковью.

К  зажарке все подготовлено, теперь возьмемся за самое грязное в этом блюде – мясной фарш. Количество его зависит от желаемого количества фрикаделек.  Поместим его в удобную емкость для дальнейшей работы с ним. Посолим фарш.Добавим не большое количество лука к мясному фаршу. И если вы захотите, можно также добавить молотый черный перец – немного. Сформируем руками маленькие  шарики. От размера будет зависеть скорость приготовления их. Пока мы формировали мясную часть – зажарка уже подготовилась.

Хорошенечко промоем картофель и очистим его от кожуры.  Затем нарежем мелкой соломкой. Она будет интересно смотреться в супе.

Добавим в емкость с луком и морковью воду . опять же, количество зависит от того, сколько вы хотите получить супа.  Добавим также и картофель в суп в мультиварку .

После чего заранее подготовленные фрикадельки поместим в чашу с еще не сваренным супом.

Если вы отдаете предпочтение определенной приправе – добавьте и ее. Мы выбрали «Хмели -сунели».

Закроем крышку мультиварки и с помощью кнопки «меню» установим функцию «Тушение». Далее с помощью кнопки «Время приготовления» выберем 1,5 часа. Нажмем старт и уходим по своим делам. Мультиварка будет с удовольствием готовить за вас.

За 20 минут до готовности откроем крышку и добавим мелко нарезанный укроп или петрушку. И не забудем о добавлении вермишели.

Суп готов!  Можно накрывать на стол! Вот такой ароматный и весеннее диетический суп с фрикадельками у нас получился!

Автор рецепта «Суп с фрикадельками в мультиварке» arivederchy

Суп с фрикадельками в мультиварке

Как здорово, что появилась на кухне прекрасная помощница – мультиварка. Стало легче готовить и гораздо проще.

В мультиварку можно загрузить все ингредиенты, выбрать необходимую программу приготовления, включить кнопку «старт» и заниматься своими делами.

Эта техника особенно полезна для работающих людей и молодых мам. Поставили вариться обед, а сами занимаемся домашними делами или ребёночком. Мультиварка справляется на пять с плюсом не только со вторыми блюдами, но и с супчиками. Предлагаем приготовить Вам один из самый вкусных супов!

Ингредиенты для блюда «Суп с фрикадельками в мультиварке»:

- свиной фарш – 550 грамм;

- рис (в отварном виде) – 140 грамм;

- картофель – 4 клубня;

- морковь – 1 штука (среднего размера);

- репчатый лук – 1 штука (среднего размера);

- лавровый лист – 1-2 штуки;

- соль, чёрный молотый перец;

- при желании любимые специи;

- растительное масло – 30 мл.

Как приготовить суп в мультиварке с фрикадельками:

Морковь и репчатый лук нужно почистить: морковь натереть на тёрке среднего размера, лук нарезать маленькими кубиками.

В кастрюлю мультиварки налить растительного масла, выложить овощи и пассировать в режиме выпечка  пять – семь минут.

Для тех, кто супы любит без зажарки можно не пассировать овощи. Просто поместить их в кастрюльку с остальными ингредиентами.

Фарш нужно смешать в вареным рисом, добавить соль и черный молотый перец, перемешать.

Сформировать фрикадельки. Они могут быть разного размера, кому как нравится.

Картофель почистить, помыть, разрезать дольками. Выложить в мультиварку.

Сверху выложить фрикадельки. Добавить соль, лавровый лист, любимые специи.

Залить горячей водой.

Готовить в режиме «тушение» до готовности. Для мультиварок большой мощностью хватает одного часа. Для моделей послабее понадобится один час двадцать минут.

Готовый суп разлить по порционным тарелкам, по тарелкам. Посыпать зеленью укропа и петрушки.

Есть и второй способ приготовления фрикаделек:

В фарш нужно добавить не отварной рис, а манную крупу. На пятьсот грамм фарша необходимо добавить шесть – восемь столовых ложек манной крупу. Туда же добавить одно куриное яйцо. Манная крупа и яйцо помогут взяться фаршу в одну массу. При варке такие фрикадельки не развалятся. Все перемешать. Скатать мясные шарики.

В кастрюлю техники налить растительное масло. Выложить фрикадельки, обжарить с двух сторон до золотистого цвета.  Сверху выложить морковь, репчатый лук. Можно добавить сладкий болгарский перец.

Можно так же добавлять обжаренные овощи. Или класть их в свежем виде.

Добавить картофель. А ещё, можно добавить крупы. Из круп для этого вкусного супа подойдут: рис, гречка, пшено и ячка.

Крупу нужно добавлять в количестве трёх – пяти столовых ложек.

Залить водой. Готовить в режиме «суп» или в режиме «тушение» до готовности.

Попробуйте приготовить суп с фрикадельками в мультиварке воспользовшись одним описанных способов. Вы и Ваши близкие точно попросят добавки! Приятного аппетита!