Вы здесь: Super-Bluda >> Готовим в мультиварке >> Суп со свинины в мультиварке.

Суп со свинины в мультиварке.

Приготовление супа со свининой в мультиварке- пароварке VIMAR VMC-163.

Недавно на рынке бытовой техники появилась нужная вещица для каждой домохозяйки. Имя ей- мультиварка. О том, что эта штука готовит быстро я знала. А то, что блюдо, которое готовишь, очень вкусное, узнала только после того, как приобрела такую чудо- кастрюлю. Теперь мои родные наслаждаются изысканными кулинарными творениями мультиварки. Все сыты и довольны. В неё можно утром загрузить продукты и идти на роботу, а после работы прийти и вкусно покушать. Поэтому такой электроприбор нужен каждому человеку, который ценит своё время и любит полезную пищу.

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления супа со свининой в мультиварке- скороварке VIMAR VMC-163.

Ингредиенты для приготовления блюда «суп со свининой в мультиварке»:

свежая свинина- 400 гр.;

молодой картофель- 4 шт.;

свежий перец- 1 шт.;

морковь- 2 шт.;

репчатый лук- 2 шт.;

зелень укропа, петрушки, лука- по вкусу;

чёрный молотый перец- 5 гр.;

поваренная соль- 0,75 столовой ложки.;

подсолнечное масло- 100 мл.

Рецепт приготовления супа со свининой в мультиварке:

Приступаем к приготовлению лёгкого супа со свининой в мультиварке- пароварке VIMAR.

В антипригарную чашу мультиварки выливаем подсолнечное масло. Хорошо моем свинину под проточной водой. Режем мясо кусочками среднего размера. Выкладываем его в чашу. Мясо должно быть обязательно свежим, тогда и вкус, и аромат будут великолепными. А так же в свежей свинине присутствуют полезные вещества, которые в замороженной, попробуй найди.

Лук очищаем от кожуры и режем полукольцами. Кладём лук в мультиварку на слой свинины.

Морковь очищаем от кожуры, хорошенько моем и режем кольцами. Кольца выкладываем на слой лука.

Теперь нам нужно все ингредиенты в чаше поджарить. Для этого включаем кнопку "Вкл" и кнопку "Жаркое". Жарим мясо и овощи при открытой крышке на протяжении 10 минут.

Обжариваем ингредиенты до золотистого цвета. Нажимаем на мультиварке кнопку "Отмена". Здесь очень важно не перестараться, если что-то подгорит, то вид у супа будет не очень.

Чистим картофель, моем и режем крупными кусочками. Сверху поджаренной массы выкладываем резанный картофель.

У перца вырезаем серединку, моем и режем полосками. Выкладываем его в чашу мультиварки.

Добавляем в чудо- кастрюлю 1,5 литра отстоянной воды, черный молотый перец и соль. Всё перемешиваем деревянной ложкой. Деревянную ложку используем для того, чтобы не поцарапать антипригарное покрытие чаши мультиварки.

Закрываем мультиварку крышкой, нажимаем кнопку "Суп" и варим в течении 25 минут. Время выставляется автоматически, поэтому никаких кнопок нажимать не нужно.

Когда время варки истекло, открываем крышку. Собираем шумовкой образовавшуюся пену. Со специями мы угадали, суп "что надо".

Зелень моем и режем мелко. Как только процесс варки закончен, добавляем зелень лука, укропа и петрушки. Даём супу немного настояться перед употреблением.

Лёгкий суп со свининой готов. Подают это блюдо на стол в горячем виде. Можно добавить в порцию ложку домашней сметаны, но это на любителя.

В чудо- кастрюле VIMAR готовить легко и удобно, да ещё и свободного время куча. А какие шикарные блюда получаются по вкусовым качествам. Советую попробовать каждому.

Спасибо вам за внимание.

Автор рецепта «Суп со свининой в мультиварке»: Натали Кудрявцева.