Сырные блины на молоке с укропом рецепт на масленицу

Вы любите блины на молоке с сыром и укропом? Сегодня хочу предложить вам рецепт сырных блинчиков с зеленью. Сырные блинчики с зеленью это очень вкусно и необычно. Такие блины с укропом можно приготовить на масленицу и удивить своих домашних и гостей. Давайте приготовим по нашему рецепту сырные блинчики на молоке с зеленью.

Сырные блинчики с зеленью можно кушать как в теплом, так и в холодном виде. 

Ингредиенты для приготовления сырных блинов на молоке с укропом:

- молоко - 250 мл

- яйца куриные - 1 шт.

- плавленный сырок - 1 шт.

- мука - 1 стакан (или чуть больше)

- соль - щепотка

- сода - 0,5 ч.л.

- зелень укропа - 1 пучок

- растительное масло - 2 ст.л.

Рецепт приготовления блинов с сыром и укропом:

Подготавливаем все ингредиенты по рецепту сырных блинчиков с зеленью для приготовления.

В миску наливаем молоко, добавляем яйцо, сахар, соль и соду.

Смешиваем венчиком или миксером. 

Затем добавить в яично-молочную смесь просеянную муку.

Хорошо перемешиваем венчиком или миксером чтобы не было комочков. Я пользуюсь блендером, за 2 секунды тесто для блинов готово.

Плавленный сырок натереть на терке и добавить в блинное тесто. Вместо плавленного сырка можно использовать и твердый сыр. 

Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать.

Добавить порезанный укроп в тесто для блинчиков.

Размешать и добавить 2 столовые ложки растительного масла. Тесто для сырных блинчиков с укропом готово.

Оставьте тесто на 20-30 минут, чтобы оно немного настоялось.

Теперь можно жарить сырные блинчики. 

Сковороду смажьте растительным маслом и половником налейте немного теста. Жарьте до золотистого цвета, примерно 2 минуты.

Затем с помощью деревянной лопаточки переверните блинчик на другую сторону и жарьте его еще 1 минуты.

Таким образом пожарьте все блинчики. Складывайте сырные блинчики  на тарелку. Можно смазать блинчики кусочком сливочного масла.

Сверните блины с сыром и укропом и подавайте к столу. 

Сырные блинчики с зеленью можно подавать со сметанкой или сметанным соусом с чесночком.