Тушеные овощи в мультиварке - скороварке

Тушеные овощи отличный гарнир для основного блюда. Но, если честно признаться, меня устраивает и их одинокий вид на тарелке. Считаю, что овощи очень полезны даже после тушения. А, когда в процессе готовки добавляешь пряные травы,  аромат и вкус блюда превосходят все ожидания.

Сегодня вместе с вами я хочу приготовить тушеные овощи в мультиварке- скороварке VIMARVMC- 163. Эта чудо- кастрюля поражает своими умениями. На её панели управления много различных программ, которые помогают человеку экономить своё время. Готовит электроприбор очень быстро, вкусно и качественно. Благодаря антипригарному покрытию внутренней чаши, продукты не пригорают и не пристают к стенкам ёмкости. Мультиварка- скороварка проста в использовании, легко моется и хорошо чистится. Вообще, отличная помощница на кухне.

Ингредиенты для приготовления блюда «Тушеные овощи в мультиварке»:

- цветная капуста- 800 гр.;

- кабачок-3 шт.;

- баклажан- 2 шт.;

- розовый помидор- 2 шт.;

- морковь- 3 шт.;

- репчатый лук- 1 шт.;

- сладкий перец- 1 шт.;

- подсолнечное масло- 100 мл.;

- приправа из пряных трав- 1 чайная ложка;

- чёрный молотый перец- 0,5 чайной ложки;

- поваренная соль- 1 столовая ложка без горки.

Рецепт приготовления тушеных овощей в мультиварке:

Приступаем к приготовлению овощей в мультиварке- скороварке. Подсолнечное масло объёмом 100 мл. выливаем во внутреннюю ёмкость чудо- кастрюли. Репчатый лук чистим, моем и режем полукольцами. Кладём его в антипригарную чашу. Морковь очищаем от кожуры, моем и режем большими кружочками. Кружочки кладём в ёмкость к полукольцам лука.

Цветную капусту хорошо промываем под проточной водой, так как часто она бывает в мелких песчинках песка. Разрезаем её на небольшие веточки. И добавляем к овощам в чашу.

Баклажаны моем и режем крупными кольцами. Выкладываем их поверх веточек цветной капусты.

Кабачки тоже, как и баклажаны режем крупными кольцами и выкладываем в чашу.

Сладкий перец моем, вырезаем серединку и режем кольцами. Перец кладем в ту же ёмкость.

Розовые помидоры моем и режем кубиками. Выкладываем их сверху овощей в антипригарную чашу.

Все ингредиенты посыпаем солью, чёрным молотым перцем и пряными травами.

Овощи аккуратно перемешиваем деревянной ложкой, которая не царапает антипригарное покрытие внутренней чаши мультиварки- скороварки VIMAR.

Электроприбор подключаем к электрической сети и нажимаем на панели управления кнопку "Вкл". Затем нажимаем кнопку "Овощи". Закрываем чудо- кастрюлю герметично крышкой. Процесс тушения овощей будет длиться 40 минут.

Когда процесс готовки закончился, мультиварка- скороварка издаёт громкий сигнал. Сразу после сигнала можно нажать кнопку "Выкл" и вытянуть шнур электроприбора из розетки, открыть крышку. Ароматные тушеные овощи готовы.

Теперь вы можете насладиться кулинарным творением мультиварки- скороварки VIMAR. У блюда и вид шикарный, и вкус отменный!

1

Спасибо за внимание!

Автор рецепта «Тушеные овощи в мультиварке»  Натали Кудрявцева.