Вермишелевый суп для детей

Вермишелевый суп для детей – просто объедение. Ну, какой суп дети едят еще с таким увлечением? Наверное, никакой. Кажется, что особенного в вермишелевом супе, ну вермишель, картошка, морковь, бульон. Но вот если эти ингредиенты положить в суп в правильное время, да еще и вермишель выбрать не простую, а детскую, ту у вас получиться шедевр. Мы уверены. Что дети оценят ваши труды по достоинству.

Если вы переживаете, что ваши дети едят в основном макароны, то не переживайте. Полнота им не грозит, ведь пока они выйдут из-за стола, то потратят половину энергии. Для тех кто страдает лишним весом, увлекаться макаронными изделиями не стоит,даже в супе. Но иногда стоит разнообразить меню и приготовить вкусный куриный суп с вермишелью. Для богатого летнего сезона, попробуйте добавить в суп зеленую фасоль и капусту. Вкус супа станет только богаче. А деточки съедят больше полезных продуктов.

Ингредиенты для приготовления блюда «Суп с вермишелью и стручковой фасолью»:

- курица – 200 грамм;

 - картошка – 2 штуки;

 - морковь – 1 штука;

- перец сладкий – 1 штука;

- стручковая фасоль – 100 грамм;

- капуста – ¼ маленького кочана;

- соль;

- перец.

Рецепт приготовления супа с вермишелью и стручковой фасолью:

Курочку промываем. Заливаем ее холодной водой и ставим на огонь. Как только она закипит, слейте воду и залейте мясо свежей водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь и начинайте готовить овощи. Первая в суп должна попасть картошка. Так, что чистим ее и режем кубиками. Закладываем картошку в бульон.

Следующий овощ – морковь. Ее чистим и нарезаем  можно нарезать тонкой соломкой. А лучше сделать цветочки. Конечно, можно натереть на терке, если дети не сильно любят морковь.

Капусту мелко шинкуем. Ее нужно совсем немного. Для вкуса. Отправляем ее в суп, после того как он закипит.

Стручковую фасоль промойте и нарежьте на небольшие части. Добавляем ее в суп.

И последним будет сладкий перец.  Его нарезаем соломкой или квадратиками. Кладем в суп. Солим его и доводим до кипения. Как только он закипит, делаем огонь меньше.

Добавляем вермишель. Варим суп в  течение 10 минут. Накрывать крышкой не нужно.

Готовый суп подаем теплым. Можно присыпать его зеленью. Приятного аппетита.

Автор рецепта «Cуп с вермишелью и стручковой фасолью» miracle