Вы здесь: Super-Bluda >> Диетические рецепты! >> Низкокалорийный салат с редисом, весенний салат из овощей

Низкокалорийный салат с редисом, весенний салат из овощей

Подпитать свой организм энергией природы легко помогут первые весенние витаминные ласточки, из которых можно приготовить замечательный низкокалорийный салат. К таковым относятся изумрудные листья салата, сочный нежный редис, молодой огурчик, стрелки зеленого лучка. Такой салатик относиться к низкокалорийным блюдам. Вы можете смело отведать двойную порцию салатика и не боятся за вашу фигуру. Для более сытного перекуса добавьте в салат курицу. Рецепт салата с редисом и курицей на нашем сайте.

Соединим всё это воедино, добавим белковый компонент и получим в итоге вкусненький низкокалорийный салат.

Ингредиенты для приготовления блюда «Низкокалорийный салат с редисом»

- листья салата – 5-6 штук;

- редис – 5-6 штук;

- зеленый лук – 2-3 побега;

- свежий огурец – 50-70 грамм;

- яйцо куриное – 1 штука;

для салатной заправки используем:

- мед – 0,5 чайной ложки;

- уксус яблочный (или сок лимона) – 1 чайная ложка;

- соевый соус – 1 столовая ложка;

- растительное масло – 1 столовая ложка.

Рецепт приготовления низкокалорийного салата:

Для начала подготовим емкость, в которой будем смешивать все составляющие салата. Затем поставим вариться яйцо. Предварительно тщательно вымоем его в проточной воде и поместим сразу в холодную воду. Для того чтобы сварить яйцо вкрутую понадобится 10 минут с момента закипания воды. А пока оно будет достигать нужного нам состояния, займемся остальными ингредиентами.

Редис режем на четвертинки, а их измельчаем на кубики. Ссыпаем в емкость.

С огурца снимаем кожицу. Рекомендую сделать это в обязательном порядке, поскольку именно в кожуре накапливаются такие вредные вещества как нитраты, поступив, таким образом, мы обезопасим себя от них.

Далее нарежем огурец на продольные пластинки, их в свою очередь на полоски, полоски на квадратики.

Сваренное яйцо быстренько остужаем в холодной воде, снимаем скорлупу, режем на две половинки и с помощью яйцерезки измельчаем на квадратики.

Побеги зеленого лучка режем мелко.

Листья салата как водится, не режем, а рвем на кусочки просто руками и отправляем к остальным составляющим нашего Весеннего салата.

Теперь нам нужно приготовить салатную заправку. Предлагаю сделать её следующим образом. В ёмкость кладём мед.К нему добавляем яблочный уксус (либо лимонный сок), тщательно размешиваем. Вливаем соевый соус и растительное масло. Хорошенько всё смешиваем и получаем прекрасную салатную заправку.