Закуска "Мандаринки" из плавленного сыра

Вы когда-нибудь пробовали устроить за праздничным столом игру-угадайку: определить, какие компоненты составляют тот или иной салат? Или до неузнаваемости изменить оформление знакомых, любимых блюд, чем вызвать удивление и восхищение гостей и домашних? Делюсь с вами новой презентацией  одного из самых популярных закусочных салатов, благодаря которой его невозможно угадать. Знакомьтесь, закуска «Мандаринки»!

Читайте:

Еврейский салат, рецепт с фото

Закуска из сельди и свёклы рецепт с фото

Продукты, которые нам понадобятся:

• плавленый сырок – 3 пачки;
• яйцо – 2 штуки;
• морковь – 1 большая;
• чеснок -3-4 зубчика;
• майонез – 2-4 ст. ложки;
• мандаринки с веточками и листиками для декора.

Рецепт с фото:

Все компоненты для закуски нам нужно измельчить. На мелкой терке трем вареные вкрутую яйца.

Таким же образом измельчаем плавленые сырки.

Совет: если хотите, чтоб сырок не прилипал к терке, заранее хорошенько его охладите. Минут на 30-40 положите в морозилку, тогда он будет плотным, и его легко будет тереть.

Чеснок пропустим через пресс и добавим к остальным компонентам «Мандаринок». Количество чеснока регулируйте, исходя из своих гастрономических предпочтений.

Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем. Добавляйте майонез постепенно: так вы сможете контролировать плотность салатной массы, из которой мы будем формировать мандаринки.

Масса для закуски не должна быть слишком жидкой.

Набираем массу ложкой и в ладонях формируем шарики. На мандаринку достаточно одной полной столовой ложки салата.

Теперь последний штрих – декор. Морковь отварить до готовности, почистить и натереть на самой мелкой терке или измельчить блендером. Тонким плотным слоем покрыть шарики. Вот и получились мандаринки! Украсить веточками с листочками.

Совет: Если нет возможности найти мандарины на веточках, возьмите для украшения лавровый лист – благо, он есть в любом доме.

Все готово! Закуска «Мандаринки» украсит праздник и приятно удивит ваших гостей давно знакомым любимым вкусом и необычным оформлением!