Печенье на майонезе «Ёлочки» на Новый год 2017, новогодний десерт

Подробности

Категория: Рецепты на Новый год 2019 с фото

 Каждая хозяюшка, в преддверии Нового года, задумывается, чтобы такого вкусного и необычного приготовить на сладкий стол. Ведь за праздничным столом соберутся не только взрослые, но и наши младшие детки, которые являются истинными почитателями приготовленных сладостей.

Предлагаю вашему вниманию, дорогие читатели, рецепт домашнего печенья «Елочки». Такое рассыпчатое печенье отлично подойдёт на сладкий новогодний и рождественский стол. Этой вкусной выпечкой можно нарядить домашнюю ёлочку. Детками нравится подходить к ёлке и срывать что-то вкусное.

Процесс приготовления домашнего печенья на майонезе «Елочки» совсем несложный, продукты найдутся у каждой хозяюшки. Итак, давайте готовить вместе сладкое угощение на новогодний стол 2017 года.

Ингредиенты для приготовления блюда «Праздничное печенье «Елочки»»:

для теста:

- майонез 200 грамм;

- сахар 1 стакан;

- куриное яйцо 1 штука;

- мука пшеничная 2,5 стакана

- сода 0,5 чайной ложки;

- уксус столовый 1 чайная ложка

для украшения:

- белок яичный 1 штука;

- сахарная пудра 6 столовых ложек;

- кондитерская посыпка.

Рецепт приготовления праздничного печенья «Елочки»:

Сначала приготовим тесто для печенья. В подходящей посуде соединяем яйцо куриное и сахар, хорошо перемешиваем.

Добавляем любой майонез. Перемешиваем до однородности. Вводим соду, гашеную уксусом.

Насыпаем просеянную пшеничную муку. Начинаем замешивать тесто. Сначала используем ложку, потом выкладываем на рабочую доску, подпыленную мукой, и вымешиваем руками. Тесто получается мягкое и хорошо поддаётся формовке. Даём тесту отдохнуть 15-20 минут в прохладном месте.

Для удобства, тесто разделяем на четыре части. Раскатываем в пласт, не очень тонкий, доску нужно подпыливать мукой. С помощью формочки вырезаем ёлочку.

Металлический лист застилаем пергаментной бумагой. Перекладываем фигурки на лист и отправляем в горячую духовку на 180 градусов до лёгкого румяного цвета. Печенье печётся очень быстро минут 10-15. Обязательно, следите. Если его пересушить, оно будет очень хрустящее.

Печенье готово. Остужаем.

Теперь придадим нашему печенью нарядный вид. В чашу блендера помещаем охлаждённый белок, взбиваем миксером на средних оборотах, по чуть-чуть вводим сахарную пудру. Получается жидкая глазурь.

Смазываем печенье глазурью и посыпаем кондитерской посыпкой. Печенье «Ёлочки»

готово.

Глазури на печении лучше дать высохнуть и подаём его к праздничному сладкому столу. Готовьте с удовольствием и хорошего вам праздника.

Автор рецепта «Праздничное печенье «Елочки»» Svetlaya74