Второе название черноплодная рябины - арония. Несмотря на свой своеобразный терпкий и кисловато-сладкий вкус, она очень популярна не только в кулинарии, но и в гомеопатии.
Своими целебными качествами черноплодная рябина не уступает многим ягодам, которые считаются образцом по количеству витаминного состава. Наличие в ней рутина (витамина Р) - вещества, замедляющего процессы старения в организме, дает ей право считаться лучшим антиоксидантом.
Славится арония и богатым составом:
- витамины С, Е, К, группы В;
- бета-каротин;
- микроэлементы: марганец, железо, бор, медь;
- пектины;
- органические кислоты.
Очень ценится черноплодная рябина и своими лечебными свойствами:
- Она способна выводить из организма вредный холестерин.
- Пектины помогают абсорбировать вредоносные токсины из кишечника и выводить их из организма.
- Визитная карточка аронии - способность снижать повышенное артериальное давление при гипертонии.
- Ягода обладает мочегонным эффектом.
- При атеросклерозе ее включают в состав специальной диеты.
- Арония помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, благодаря калию в ее составе.
- Рябина черноплодная считается хорошим стимулятором иммунной системы, ее используют при лечении авитаминоза.
- Йод, входящий в ее состав, помогает при лучевой болезни, заболеваниях щитовидной железы, базедовой болезни.
- Это прекрасный природный антисептик.
- Ягода помогает повысить кислотность и усилить действие желудочного сока.
- Ее используют для нормализации процессов кроветворения и при обильных кровопотерях.
- Антоцианин, находящийся в ее составе, помогает предотвратить появление онкологических заболеваний.
- Она обладает хорошим желчегонным действием.
- Арония помогает при бессоннице, психическом возбуждении. Это прекрасный антидепрессант.

С осторожностью следует употреблять ягоду гипотоникам, людям с таким заболеваниями, как гастрит, сахарный диабет, дискинезия желчевыводящих путей, язвой желудка.
Комментарии