Салат пикантный с копченым сыром

Если в дом внезапно нагрянули нежданные (но желанные) гости и вам кажется, что особо угостить то их и нечем не переживайте, выручить в такой ситуации всегда сможет вездесущий салат с сыром и помидорами. Вы удивлены? Попробую развеять возникшие сомнения. Загляните в свой холодильник, наверняка там найдутся какие-то свежие овощи и возможно другие употребляемые ежедневно продукты. Остается только включить собственную фантазию и буквально через несколько минут на вашем столе появится эксклюзивная еда салат с сыром и чесноком.

Создать такое полезное и распространенное блюдо, как салат пикантный можно просто соединив воедино имеющиеся под рукой овощи, добавив к ним по желанию яйца, колбасу, мясо, сыр и вот он кулинарный шедевр салат с копченым сыром уже готов. А для примера хочу предложить вам прямо сейчас сделать один из таких салатиков.

В этот раз наш салат будет иметь пикантный оттенок благодаря наличию в нем копченого сыра и чесночка. Но давайте разберемся со всем по порядку и начнем готовить салат пикантный рецепт которого предлагаю ниже.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат пикантный с копченым сыром»:

- копченый сыр – 40-50 грамм;

- помидор свежий – 2 штуки;

- огурчик свежий – 1 экземпляр;

-горошек зеленый – 8-10 стручков;

- зелень укропа – несколько веточек;

- чеснок – 1 долька;

- майонез – 1 столовая ложка;

- листья салата для декора.

Рецепт приготовления салата пикантного с копченым сыром:

Всё перечисленное надеюсь, имеется в наличии, а это значит, что можно приступать к готовке. Засекайте время! Мы начинаем!

Прежде всего, конечно же, хорошо вымоем овощи. И начнем подготавливать все составляющие салатика. Сыр нарезаем на небольшие кусочки.

У меня сегодня был копченый сыр «Косичка», если у вас найдется другой в куске ничего страшного, его просто можно натереть на крупной терке.

Далее займемся стручками зеленого горошка. Их нужно просто раскрыть и извлечь содержимое.

Теперь подготовим помидорчики и огурец. Для этого помидоры нарежем на полоски, уберем семена и нашинкуем их кубиками. А вот с огуречика предлагаю снять верхний жесткий слой. Я делаю это по двум причинам: во-первых, говорят, что в кожуре скапливаются нитраты, а во-вторых, я просто не люблю кожуру. Очищенный огурчик нарезаем тоже кубиками.

Подготовленные таким образом ингредиенты ссыпаем в одну емкость. Последним измельчаем зелень укропа и добавляем к ним.  

Теперь нужно приготовить нашу пикантную заправку. Для этого пропускаем через пресс дольку чеснока и добавляем к ней столовую ложку майонеза, тщательно смешиваем. 

Сдабриваем наш салатик заправкой и перемешиваем. Берем салатник и выстилаем его листьями салата.  Остается переложить приготовленное блюдо и естественно обязательно декорировать (здесь уж простор для вашей фантазии)  ведь мы готовили его для желанных гостей, так пусть им будет приятно. Думаю, никто не сомневается что еду, радующую глаз и кушать вкуснее!

Надеюсь, предложенный здесь несложный рецепт салата выручит вас в нужную минуту.

Автор рецепта «Салат пикантный с копченым сыром»  Хризантема