Новгодние тосты с форелью, рецепт новогодней закуски

Подробности

Категория: Рецепты на Новый год 2018 с фото

Закуска из форели на новый год - отличная идея украсить праздничный стол. Попробуйте приготовить такую закуску по нашему рецепту. Из закусок мы можем еще предложить вам приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками. 

Праздничные дни это всегда радостное событие в каждой семье, но а нам, дорогие хозяюшки, приятная головная боль. К празднику нужно как следует подготовиться, так как за круглым столом соберутся все, дорогие нам, люди. Очень люблю дни в преддверии нового года, рождества и других праздников. Ожидание праздника, процесс подготовки, приготовление и оформление блюд – это, наверное, самые приятные, для меня, жизненные моменты. Процесс приготовления закуски на Новый год 2015, а именно тостов, рецепт из форели очень быстрый и не требует специальной подготовки. Тосты из форели, на праздничном застолье, улетают мгновенно с подаваемого блюда. Если у вас появится немного свободного времени, а его понадобится совсем чуть-чуть, приготовьте такие аппетитные тосты. рецепт с форелью и побалуйте своих домашних. Поверьте, такая вкусность им очень понравится. Итак, давайте готовить закуску из форели на Новый год. Предлагаю приготовить маленькую порцию на пять тостов.

Ингредиенты для приготовления закуски из форели:

- багет 0,5 штуки,

- сливочный сыр 60 грамм,

- форель слабосолёная 70 грамм,

- укроп свежий 0,5 пучка,

- оливки чёрные без косточки 6 штук,

- огурец свежий 0,5 штуки.

Рецепт приготовления новогодней закуски из форели:

 Для начала подготовим продукты для приготовления новогодней закуски по рецепту тостов с форелью.

Багет я использовала французский длинный. Нарезаем на порционные кусочки. Подсушиваем с двух сторон на сухой сковороде или в духовом шкафу. Остужаем.

 Укроп хорошо промоем и обсушим бумажным полотенцем. Обрываем тонкие веточки и мелко нарезаем. Помещаем с подходящую ёмкость. Берём ломтик остывшего багета, смазываем верхнюю и боковую часть, по всему кругу, сливочным сыром. Боковую часть тщательно панируем в рубленом укропе. Выкладываем на плоское подаваемое блюдо.

 С кусочка форели, аккуратно снимаем кожицу. Острым ножом, нарезаем форель тонкими пластиками. Фиксируем с помощью зубочистки в центре тоста.

  С оливок сливаем рассол и обсушим бумажным полотенцем. Разрезаем пополам. Половинки нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем по краю тоста с одной стороны. Огурец хорошо промоем и обсушим. Разрезаем пополам по всей длине. Половину огурчика нарезаем полукольцами. Украшаем с другой стороны по краешку тоста. Праздничные тосты, рецепи с форелью готовы. Можно сразу же подавать к праздничному столу новогоднюю закуски из форели.

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!