Белый чай от стресса и ожирения

Белый чай раньше считали царским напитком, потому что встречался он настолько редко, что обычный человек не мог себе позволить даже понюхать этот роскошный напиток. Кусты белого чая растут высоко в горах в Китае и Шри Ланке. Для божественного напитка используют молодые, еще не раскрытые листья и почки. Молодые побеги покрыты серебристыми ресничками, именно это и послужило поводом назвать чай белым.

Из-за того, что в этом состоянии листья находятся совсем недолго, количество белого чая в мире очень ограничено. К тому же, выращивать этот сорт в других регионах так никому и не удалось.

Белый чай имеет не только приятный аромат и нежный вкус. Благодаря эффективным природным антиоксидантам, которые содержатся в молодых листьях, он очень полезен для человеческого организма.

Антиоксиданты предотвращают преждевременное старение, помогают удерживать тело в хорошей форме, защищают от болезнетворных бактерий и вирусов, снижают уровень холестерина и высокое кровяное давление. Белый чай полезен для сердца и костей, улучшает пищеварение и иммунную систему.

Белый чай является эффективным оружием в борьбе против стресса. Кроме того, он помогает расслабиться и утихомирить нервное возбуждение. В нем содержатся аминокислоты L-теанина, который увеличивает количество серотонина и дофамина в мозге. Известные как гормоны радости и счастья, они положительно сказываются на психике человека и позволяют ослабить стрессовое состояние. Но не стоит воспринимать белый чай как панацею от депрессии и стресса, он только приносит временное облегчение.

Еще одно достоинство этого чая — высокое содержание фторидов, которые защищают зубную эмаль от бактерий, тем самым препятствуя кариесу.

Недавние клинические тестирования белого чая, сделанные немецкими фармакологами, показали наличие в нем веществ, ограничивающих рост и размножение жировых клеток. Белый чай помогает уменьшить лишний вес. Таким образом, это - отличная пищевая добавка в рационе для снижения веса.

Другие исследования доказали, что белый чай помогает курильщикам избавиться от своей пагубной привычки. Он помогает очистить организм от накопившихся токсинов и снизить тягу к никотину.

Как правильно заваривать белый чай

Чтобы получился настоящий ароматный и целебный напиток, заваривают чайные листья особым способом. Воду ни в коем случае нельзя доводить до кипения, а лишь нагреть до 60 – 85 градусов. В фарфоровый чайник насыпают не более 5 граммов чая и заливают 150 мл нагретой воды.