Яйца, запеченные в горшочках

рецепты в горшочках,  яйца с сыром, запеченные яйца в духовке

Яйца с сосисками и овощами под сыром, запеченные в духовке в горшочке, – это отличный завтрак или ужин. Подавать запеченные яйца в духовке нужно обязательно со свежей зеленью: петрушкой, укропом или зеленым луком. Готовится блюдо в горшочке примерно 30-40 минут, поэтому уже через полчаса обед или ужин будет готов. Рецепты в горшочках очень разнообразны. Но мы будем готовить яйца. 

Ингредиенты для приготовления блюда «Запеченные яйца в духовке»:

- яйца куриные – 3 шт.;

- помидоры – 1 шт.;

- сосиски (качественные) – 1 шт.;

- соль, базилик – по вкусу;

- твердый сыр – 50 грамм;

- петрушка свежая – для подачи к столу.

Рецепт приготовления запеченных яиц в духовке:

Помидоры помойте и нарежьте кубиками или кружочками,  как для омлета с помидорами. 

Сосиски очистите и нарежьте колечками. Вместо сосисок можно использовать отварное мясо или курицу. Либо же любую копченую колбасу для омлета в мультиварке на ваш вкус.

Выложите в тарелку сосиски и помидоры.

Вбейте туда же одно яйцо.

Засыпьте соль и базилик. Хорошо перемешайте содержимое.

Подготовьте жаропрочные горшочки и выложите в них яйца сосисками. 

Затем аккуратно вбейте в каждый горшочек по одному яйцу, чтобы желток не растекся.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Посыпьте сыром яйца. Получаются яйца с сыром и сосисками.

Поставьте горшочки с содержимым в духовку, разогретую до 170 градусов, и запекайте блюдо примерно 30-40 минут.

Когда будет готово, выключите огонь и достаньте горшочки из духовки. Дайте им остыть и подавайте к столу.

Можно выложить на тарелку.

Подавайте запеченные яйца в духовке с зеленью и серым хлебом. Можно приготовить любой овощной салат. Получается довольно необычно, но вкусно.

Автор рецепта «Запеченные яйца в духовке» Евгения Хоновец (infigirl)