Вкусный медовый торт в мультиварке рецепт с фото

Медовый торт в мультиварке – это очень нежный и вкусный бисквит со сметанным кремом. Готовить этот вкусный  торт в мультиварке одно удовольствие. Бисквит получается очень пышным и нежным. Если у Вас появилось желание приготовить что-то не обычное и не сложное, но в тоже время вкусное, то данный рецепт для Вас.

Ингредиенты для приготовления блюда «Медовый торт в мультиварке»:

Для теста:

- яйца – 6 шт.;

- мука – 400 гр (2 обычных стакана);

- сахарный песок – 200 гр (1 стакан);

- сметана – 200 гр;

- мед – 60 гр (6 столовых ложек);

- пакетик разрыхлителя.

Для крема:

- сметана – 200 гр;

- сахарный песок – 1 стакан.

Рецепт приготовления медового торта:

Для начала необходимо взбить яйца с сахаром. Взбивать рекомендуется достаточно долго, около 10 минут. Нужно добиться крутой пены, от этого торт получается очень пышным.

Пока яйца с сахаром взбиваются, необходимо растопить мед с разрыхлителем. Можно это сделать либо на водяной бане, либо в микроволновке. Топить нужно до такой степени, пока не образуется легкая пена.

Образовавшуюся смесь выливаем во взбитые яйца, добавляем муку и стакан (200 гр.) сметаны. Лучше использовать сметану с жирностью не менее 20 %, иначе торт не будет таким нежным.

Все тщательно перемешиваем. Получившееся тесто должно напоминать густую сметану.

Смазываем чашу от мультиварки растительным маслом

И выливаем в нее тесто. Делать это нужно очень медленно и аккуратно, чтобы образовавшееся тесто не потеряло свою пышность.

Закрываем мультиварку крышкой и выбираем режим «Выпечка» на 60 минут.

После того, как прозвучал звуковой сигнал, необходимо проверить бисквит на готовность. Можно для этого воспользоваться зубочисткой. Если бисквит сыроват, то нужно еще раз выбрать режим «Выпечка» на 20 минут.

Кулинарный совет: Во время приготовления бисквита, не следует открывать крышку Вашей мультиварки. От этого бисквит осядет и не будет таким пышным.

Пока бисквит готовится необходимо подготовить крем. Потребуется взбить стакан сметаны с сахаром, до образования легкой пены. Готовый медовый торт  достаем из мультиварки и разрезаем вдоль. Получившиеся коржи смазываем кремом. Сверху можно посыпать шоколадной крошкой или орешками.

Вот и все. Медовый тортик готов. Приятного чаепития!

Автор рецепта «Медовый торт в мультиварке» Ирина Сазонова