Бутерброды с красной рыбой рецепт (с фото)

Приготовить что-быстро для перекуса для себя и гостей не составит труда, если у вас есть кусочек красной рыбы. Бутерброды с красной рыбы во все времена будут популярны. 

Моя старшая сестра учила меня тому, что в морозилке всегда должен быть кусок мяса и кусок красной рыбы. Эти продукты всегда выручают в нужный момент. А таких моментов у нас бывает много, очень много. Рыба – тот продукт, который на 100% выручит в нужную минуту. Из нее можно приготовить запеканку и закуску, а также самые быстрые и простые, но от этого не менее вкусные – бутерброды. Этот рецепт (с фото) бутербродов с красной рыбой простой и вкусный, действительноа еще и калорийный. Иногда такие вкусные перекусы с легкостью решают проблему, например, когда у вас мало времени для приготовления фуршета, или незваный гость на пороге. 

Ингредиенты:

- малосольная красная рыба – 200 г;

- масло сливочное – 150 г;

- батон нарезной – 1 шт.;

- помидор – 2 шт.;

- любая зелень (петрушка или укроп) – 10 г.

Простой и вкусный рецепт бутербродов в красной рыбой (фото):

Для того чтобы ваши бутерброды смотрелись благородно и имели богатый вид, а также одинаковую форму, покупайте батон тонкий, длинный и нарезной.Каждый нарезанный кусок батона намазываем сливочным маслом.Масло выбирайте более высокой жирности и качественное, не спред.

С рыбы снимите аккуратно острым ножом шкурку и нарежьте филейную часть  не тонкими, а средними кусочками, чтобы ощущался вкус рыбы в готовом блюде. И еще, рыбу, если она продолговатая, разрезаем на несколько порций, затем по одному куску раскладываем на бутерброды. Кстати, для подобных рецептов вы можете солить рыбу самостоятельно, для этого понадобится лишь хороший кусок свежей рыбы и набор специй, а также несколько часов на засолку.

Разрезаем помидор пополам и нарезаем тонкими пластинками, по одной выкладываем на батон. Помидоры выбирайте спелые, свежие и упругие, чтобы можно было легко нарезать их тонкими полосками.

Готовые бутерброды выкладываем на большое блюдо, конечно, не забываем украсить их зеленью. И еще одна небольшая рекомендация: желательно подобные закуски готовить непосредственно перед подачей, иначе они теряют свой презентабельный вид. А, если вы готовите заранее, тогда накрывайте бутерброды пищевой пленкой, держите в холодильнике до сервировки стола, а также украшайте овощами и зеленью только перед подачей.

Такие бутерброды украсят любой стол, ведь смотрятся они красиво, аппетитно и вкусно. Если вам не по карману красная рыба, ее можно заменить салями, паштетом, сыром, всем тем, чем богата ваша фантазия. А еще неплохо сделать тарелку бутербродного ассорти, чтобы каждый гость на свой вкус мог выбрать понравившуюся закуску.

Приятного вам аппетита!

Автор рецепта «Бутерброды с красной рыбой»   Панасюк Анна Ивановна  

Праздничные бутерброды простые  

Праздничным бутербродом на день рождения станет и классический бутерброд с красной рыбой, если эту рыбу скрутить в своеобразную розочку. 

Для этого нам понадобятся: 

 Порезанные заранее ломтики батона смазывают сливочным маслом и выкладывают сверху «розочку» из красной рыбы. Украшают зеленью.

 Для приготовления аналогичного детского бутерброда на праздничный стол  используют тот же рецепт, только из составляющих ингредиентов формируют настоящий кораблик. Мальчишки обязательно оценят такой шедевр!